牡丹國際商品交易中心有限公司
大蒜現(xiàn)貨購銷交易DS-2011合同上市說明書
|
交易品種 |
雜交大蒜 |
|
商品代碼 |
DS-2011 |
|
交易單位 |
1噸/批 |
|
報價單位 |
元（人民幣）/噸 |
|
最小變動價位 |
1元/噸 |
|
上市指導價 |
4500元/噸 |
|
交易手續(xù)費 |
2元/批 |
|
交收手續(xù)費 |
40元/批 |
|
最大訂貨總量 |
雙邊120萬批 |
|
單筆最大下單量 |
1000批 |
|
漲跌限幅 |
上一交易日結(jié)算價的±5% （上市首日漲跌幅為指導價的±10%） |
|
單賬戶最大訂貨量 |
單邊10000批，雙邊20000批 |
|
到期交收月份 |
2020年11月 |
|
交易時間 |
每周一至周五，上午:9:00～11:30 下午:1:00～3:30 法定節(jié)假日以市場公告為準
|
|
最后交易日 |
2020年11月14日 （2020年11月14日不能新訂立存貨，只能轉(zhuǎn)讓存貨 ） |
|
最后交收日 |
2020年11月21日 |
|
交收入庫申請截止日 |
2020年11月9日 |
|
最遲入庫日 |
2020年11月13日 |
|
最遲倉單注冊日 |
2020年11月14日（12：00材料上報截止） |
|
交收地點 |
基準交收倉庫或其他交收倉庫（具體見公告） |
|
履約訂金 |
0批＜訂貨量＜100萬批，履約訂金為20%， 100萬批≤訂貨量≤120萬批，履約訂金為30%； |
|
交收訂金 |
合同價值的20%（以交收價計算） |
|
訂金階段提高比例 |
合同上市后履約訂金為20%，10月15日起提高至50%，11月2日起提高至100%。 |
|
質(zhì)檢機構 |
|
|
交收價 |
最后八個交易日加權平均價。 |
|
單賬戶交收量 |
最小交收量30批；最大交收量10000批。 |
|
交收方式 |
提前交收、協(xié)議交收、到期交收 |
牡丹國際商品交易中心大蒜交收質(zhì)量標準
一、主題內(nèi)容與適用范圍
(一）本標準規(guī)定了用于牡丹國際商品交易中心交收的大蒜質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和包裝、運輸要求等。
(二）本標準適用于牡丹國際商品交易中心大蒜合同交收標準品和替代品。
二、規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。
GB/T5009.38蔬菜、水果衛(wèi)生標準的分析方法
GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法
GB18406.1農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量、無公害蔬菜安全要求
SB/T10158—1993新鮮蔬菜包裝通用技術條件
三、術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
（一）大蒜：百合科蔥屬的一個栽培種，是短縮莖盤上側(cè)牙葉鞘膨大而成的蒜瓣所組成的近球形鱗莖，收獲后經(jīng)晾曬干燥，切除須根并保留一定長度蒜梗的大蒜頭。
（二）橫徑：蒜頭最大橫斷面的直徑。
（三）梗長：大蒜假莖或花莖從剪斷處至鱗莖頂端的距離。
（四）機械傷：因機械外力造成的蒜頭損傷，如刀切傷，碰傷、擦傷等。
（五）成熟：相似品種大蒜鱗莖充分膨大，蒜瓣堅實飽滿，達到市場所要求的品質(zhì)形態(tài)，又稱商業(yè)成熟。
（六）形狀規(guī)則：具有該品種固有的典型特征，如扁圓形、高樁圓形等。
（七）堅實飽滿：大蒜鱗莖發(fā)育良好，蒜瓣排列抱合緊密，不呈皺縮狀態(tài)。
（八）完整：蒜頭形狀未破壞，革質(zhì)蒜皮完好，無裂皮和脫皮現(xiàn)象。
四、質(zhì)量要求
（一）上市合同質(zhì)量要求
|
品 質(zhì) 要 求 |
1、同一品種、成熟、形狀規(guī)則、堅實飽滿、完整、潔凈、氣味正常，當季新蒜，色澤一致。 2、無霉變、日灼傷、蟲蝕、皺縮空腔、僵蒜、無米氣泡獨頭蒜、機械傷、無開花蒜（3道及以上外皮開裂或漏瓣蒜2瓣及以上為開花蒜）。 3、胚芽不能超過1/3。 4、干蒜削須微須剪桿。 5、綠頭蒜總?cè)毕莶怀^5%，二氧化碳中毒大蒜、糖蒜、凍蒜總?cè)毕莶怀^2%。 |
||||||||||
|
規(guī) 格 劃 分 |
以蒜頭最大橫徑為劃分大蒜規(guī)格的指標，橫徑每間隔0.5cm作為一種規(guī)格，規(guī)格的劃分應符合下表的規(guī)定。 大蒜規(guī)格： （單位：cm）
|
||||||||||
|
標 準 品 |
符合以上規(guī)定的質(zhì)量要求且橫徑≥5.0cm雜交蒜作為標準交收品。標準品交收質(zhì)量要求合格率不低于60%且橫徑要求合格率不低于90%。 |
||||||||||
|
替 代 品 |
1、橫徑≥6.0cm雜交蒜可替代交收，替代品質(zhì)量要求合格率不低于60%且橫徑要求合格率不低于90%。實際交收價格=標準品交收價格×116% 。 2、白皮大蒜可替代交收，且質(zhì)量要求按雜交蒜標準執(zhí)行。 3、交收期間，如賣方用橫徑≥6.0cm雜交蒜替代交收，買方須補足116%貨款提全部貨物，也可以選擇只提橫徑≥6.0cm雜交蒜對應貨款價值的貨物，交收噸數(shù)=原交收噸數(shù)/116% 。 4、庫內(nèi)交收如出現(xiàn)SGS檢驗質(zhì)量標準合格率≥55%，賣方交易商貼水2%可以交收；質(zhì)量標準合格率＜55%不予交收。 |
||||||||||
|
檢驗 抽樣 方法 |
按照本標準實行隨機抽樣檢測，抽樣比例不低于總量的1%。 第三方質(zhì)量檢驗機構（SGS）執(zhí)行并解釋。 |
五、包裝與標志
（一）包裝
大蒜應按等級分別包裝，包裝應按SB/T10158—1993中第4、5章的有關規(guī)定執(zhí)行。賣方交易商必須采用統(tǒng)一標準重量的首次使用的紅色編織袋或白色亮袋交收。
（二）標志
每一批次應標明品名、規(guī)格、數(shù)量、重量等。
六、附加說明
本標準由牡丹國際商品交易中心負責解釋和修訂。
牡丹國際商品交易中心有限公司
二〇一九年十一月二十九日
