2024年9月9日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情基本平穩(wěn)，庫內(nèi)蒜貨源維持偏多態(tài)勢，賣家售貨仍較主動(dòng)，但要價(jià)略顯堅(jiān)持，買家拿貨的積極性不高，剛需客商采購低價(jià)位的米料等貨源，多挑揀壓價(jià)進(jìn)行，市場走貨速度不快，成交量一般。庫內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在3.72-3.82元/斤，中混級(jí)的價(jià)格在3.85-4.00元/斤，蒜米料價(jià)格在3.58-3.68元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，市場上貨量維持常態(tài)，商販隨行賣貨，外地收購大車較少，加工商采購南亞貨和蒜米料，下貨速度一般，價(jià)格變化不大，目前蒜米料價(jià)格在3.65-3.75元/斤，印尼貨價(jià)格在3.95-4.00元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.25-4.35元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)不快，庫外上貨七十多車，賣家多隨行出貨，買家以剛需拿貨為主，部分蒜米料和早熟蒜相對好銷，但市場走貨整體不快，價(jià)格無明顯變化，一般混級(jí)價(jià)格在3.90-4.10元/斤，蒜米料價(jià)格在3.70-3.90元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.20-4.40元/斤。庫內(nèi)蒜走貨量逐漸增多，包裝客商多在庫內(nèi)找貨，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.60-3.70元/斤，庫內(nèi)印尼貨價(jià)格在3.70-3.80元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)走貨一般，庫外熱捂蒜供應(yīng)量穩(wěn)定，賣家多是隨行出貨，發(fā)市場客商拿貨積極性尚可，成交的主要為5.5cm、6.0cm規(guī)格貨源，走貨量維持常態(tài)，主流價(jià)格變化不大，目前熱捂蒜6.5cm的價(jià)格在6.90-7.20元/斤，6.0cm價(jià)格在6.40-6.50元/斤。冷庫貨源走貨增加，以4.5cm、5.0cm的小蒜包裝加工為主，主流價(jià)格變動(dòng)不大。
蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜交易清淡，賣家要價(jià)依舊堅(jiān)持，買家拿貨積極性一般，交易圍繞零散小噸位包裝進(jìn)行，庫內(nèi)蒜成交量不大，價(jià)格無明顯變化，印尼貨價(jià)格在4.50元/斤左右，市場貨價(jià)格在4.80-5.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜走銷不快，行情延續(xù)清淡局面，儲(chǔ)存商出貨不積極，貨源供應(yīng)量不大，以加工廠拿貨為主，受農(nóng)忙影響加工廠外調(diào)貨減少，庫內(nèi)蒜小批量成交，價(jià)格無明顯變化，目前庫內(nèi)5.0cm的大蒜價(jià)格在4.30元/斤左右，6.0cm的大蒜價(jià)格在5.00元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨200車左右，受持續(xù)落價(jià)疊加倒井需求影響，農(nóng)戶恐慌性出貨現(xiàn)象增多，供應(yīng)壓力顯現(xiàn)，買家拿貨不積極，壓價(jià)力度較大，成交價(jià)格亂行下滑，普遍走低3-6毛（部分跌幅更大），部分農(nóng)戶將姜拉回去，整體交易偏慢，后期打滾現(xiàn)象也較多，行情大幅下滑；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.90-6.50元/斤，主流洗姜價(jià)5.60-5.80元/斤。
安丘黑埠子市場上午上貨35車左右，供應(yīng)量不多，下貨快，主要是小販讓價(jià)急售，發(fā)市場客商需求尚可，但受昌邑落價(jià)影響，拿貨壓價(jià)力度較大，次貨落價(jià)多，成交價(jià)格較昨日普遍走1-2毛不等，行情有好轉(zhuǎn)跡象，主流交易價(jià)格3.40-3.90元/斤；黑埠子市場泥姜交易價(jià)在3.00-4.50元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨90車左右，上貨雖較昨日增加，但供應(yīng)量不大，但受昌邑落價(jià)影響，買家拿貨較為謹(jǐn)慎，挑揀壓價(jià)力度大，成交價(jià)格下滑3-5毛不等，下貨偏慢，行情較為低迷；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)6.30-6.60元/斤，市場外泥姜價(jià)4.70-5.30元/斤，紅芽小姜價(jià)4.10元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨不多，但因采購買家少，加之昌邑安丘大幅掉價(jià)，導(dǎo)致本地交易價(jià)格也大幅走低，成交量少，行情清淡，走貨慢；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.50元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)5.20-5.30元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜交易偏慢，農(nóng)戶賣貨不多，待售貨源有限，但買家拿貨需求少，僅剛需小批量拿貨，成交量少，成交價(jià)格走低3毛左右，下貨緩慢，行情疲弱；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.60-5.90元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.60-4.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜行情較為萎靡，因近期跌幅較大，多數(shù)農(nóng)戶暫停賣貨，待售貨源雖不多，但發(fā)市場客商和加工廠拿貨需求更少，多降價(jià)挑選合適貨源采購，成交量小，走貨慢，價(jià)格繼續(xù)下跌；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.00元/斤左右（井口價(jià)），優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.20元/斤左右（井口價(jià)）。
沂水產(chǎn)區(qū)今日生姜購銷偏慢，買賣均不多，以農(nóng)戶讓價(jià)成交為主，終端批發(fā)市場客商拿貨謹(jǐn)慎，成交量少，走貨慢，行情弱；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.40-4.60元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-5.30元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格走低，受其他產(chǎn)區(qū)落價(jià)影響，買家拿貨多壓價(jià)，農(nóng)戶賣貨不積極，成交量少，實(shí)際成交價(jià)卻偏低，交易慢，行情延續(xù)偏弱態(tài)勢；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.40-4.60元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-5.10元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)冷庫陳椒走貨較難，目前采購商需求不旺，對高價(jià)的冷庫椒更加抵觸，多無意跟進(jìn)采購，貨源消化遲緩，成交量不大；新干椒上貨有所增多，因價(jià)格較上周上調(diào)明顯，采購商拿貨熱情下降，謹(jǐn)慎挑揀便宜貨源采購，走貨速度放緩，價(jià)格維穩(wěn)。目前冷庫三櫻椒好貨價(jià)格10.00-10.10元/斤，大三櫻新炕椒價(jià)格9.50元/斤左右。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒價(jià)格暫無變動(dòng)，交易熱度依舊不高，冷庫待售貨源寬松，目前主要是發(fā)市場客商和小型加工廠前去拿貨，采購心態(tài)普遍謹(jǐn)慎，維持剛需走貨，行情不溫不火；當(dāng)?shù)厮徒穬H有零星上貨，買家按需挑揀拿貨，成交以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格從4-8元/斤不等。目前冷庫三櫻椒色選精品價(jià)格9.90-10.00元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.40-9.50元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫椒價(jià)格穩(wěn)定，但交易未見明顯好轉(zhuǎn)，采購商對當(dāng)前價(jià)格依舊不接受，僅剛需性買家有采購需求，交易較慢；新干椒買賣人氣有所下降，因價(jià)格較剛上市時(shí)明顯提高，采購商繼續(xù)跟進(jìn)拿貨積極性降低，購銷一般，價(jià)格持穩(wěn)。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.80-9.90元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.00-9.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫椒交易一般，當(dāng)?shù)刎浽词Ｓ嗔坎淮?，持貨商隨行賣貨，采購商需求疲軟，拿貨積極性不高，購銷推進(jìn)不快，價(jià)格和行情比較穩(wěn)定。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在8.20-8.90元/斤，紅太陽價(jià)格在9.00-9.70元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫椒走貨速度不快，目前貨源有序供應(yīng)，待售貨源尚可，采購商需求不佳，主要是發(fā)市場客商和個(gè)體加工戶少量采購，成交量不大，價(jià)格維穩(wěn)。新鮮椒上貨逐步增多，打醬廠按需采購，交易一般，價(jià)格變動(dòng)不大；速凍鮮椒行情未見改觀，走貨依舊較難。目前冷庫北京紅好上通貨價(jià)格5.20-5.30元/斤，金塔帶把鮮椒價(jià)格0.80元/斤左右。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)匦吕苯氛幱诓烧?，晾曬階段，暫時(shí)還未上市交易，目前冷庫陳椒也進(jìn)入交易后期，買家需求也不旺，購銷維持清淡局面，價(jià)格無變動(dòng)。目前冷庫紅龍23報(bào)價(jià)5.00-5.40元/斤。
印度椒市場動(dòng)態(tài)：
9月9日青島港口印度椒行情偏弱運(yùn)行，目前待售貨源充足，供應(yīng)壓力較大，但終端需求始終比較低迷，拿貨力度有限，部分著急出貨賣家讓價(jià)賣貨，購銷氛圍低沉，成交價(jià)格下滑。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)14.40-14.60元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)11.10-11.20元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)新花生上貨量一般，多數(shù)晾曬中，干貨供應(yīng)偏緊，客商采購積極性一般，成交價(jià)格保持穩(wěn)定。其中小日本花生統(tǒng)貨米價(jià)格在4.45-4.50元/斤，小日本統(tǒng)貨果價(jià)格在3.20-3.30元/斤。 
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)市場新米上貨量一般，客商采購積極性一般，走貨速度尚可，主流價(jià)格有所上漲。當(dāng)前新季白沙春茬花生統(tǒng)米價(jià)格在4.60元/斤左右，水分10個(gè)左右。新季白沙春茬8個(gè)篩精選米價(jià)格在4.95-5.00元/斤。
河南正陽產(chǎn)區(qū)新季花生上貨量不多，采購商采購積極性不高，農(nóng)戶上貨不積極，整體交易一般，價(jià)格偏強(qiáng)調(diào)整。當(dāng)前春茬白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.45-4.50元/斤，七個(gè)篩上精選米4.85元/斤左右。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)基層花生庫存貨交易結(jié)束，報(bào)價(jià)僅供參考。當(dāng)前庫存白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.30元/斤左右。當(dāng)?shù)匦录净ㄉ壳傲阈巧县?，少?shù)加工廠外調(diào)河南新米，數(shù)量不多。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層陳米交易結(jié)束，篩選廠多數(shù)停工歇業(yè)，少數(shù)外調(diào)河南米加工交易，但數(shù)量不多，價(jià)格波動(dòng)頻繁。當(dāng)前庫存白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.30-4.50元/斤，僅供參考。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生基層花生陳米交易收尾，零星交易不多。當(dāng)前308花生統(tǒng)貨米成交價(jià)格4.30-4.50元/斤，報(bào)價(jià)僅供參考。外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤。