2024年10月8日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情基本平穩(wěn)，庫內(nèi)有新出貨源出現(xiàn)，賣家要價(jià)堅(jiān)持或隨行，部分零開貨源可議價(jià)，買家有詢價(jià)情況，剛需客商挑揀合適貨源采購，炒家跟進(jìn)力度不強(qiáng)，總體下貨速度一般，交投氛圍不快，庫內(nèi)蒜價(jià)格變動(dòng)不大，一般混級(jí)價(jià)格在3.85-3.95元/斤，蒜米料價(jià)格在3.72-3.83元/斤，大混級(jí)的價(jià)格在4.15-4.40元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內(nèi)貨源少量新增，賣家要價(jià)堅(jiān)持，合適好質(zhì)量的貨源不好組織，買家放緩收購，市場(chǎng)下貨速度一般，庫內(nèi)蒜價(jià)格變化不大，米料價(jià)格在3.70-3.85元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.85-3.95元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.15-4.30元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情整體平穩(wěn)，庫內(nèi)蒜供應(yīng)量較昨日略增，賣家要價(jià)依舊堅(jiān)持，買家不好壓價(jià)，市場(chǎng)走貨以剛需為主，交易圍繞蒜米料和早熟蒜進(jìn)行，市場(chǎng)下貨速度一般，價(jià)格無明顯變化，早熟蒜價(jià)格在3.90-4.05元/斤，蒜米料價(jià)格在3.68-3.75元/斤，印尼貨價(jià)格在3.78-3.85元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.20-4.30元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，貨源供應(yīng)維持常態(tài)，賣家要價(jià)依舊堅(jiān)持，國內(nèi)批發(fā)商維持常規(guī)采購，以6.0cm以下規(guī)格的貨源成交主，市場(chǎng)下貨速度不如昨天，除少量原皮蒜價(jià)格偏硬外，其他貨源價(jià)格無明顯變化。目前加工蒜6.5cm價(jià)格在6.20-6.30元/斤，庫內(nèi)6.5cm的價(jià)格在6.90-7.20元/斤。
蒼山庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，貨源供應(yīng)維持常態(tài)，賣家要價(jià)堅(jiān)持，買家拿貨的積極性尚可，出口加工商尋找合適貨源，發(fā)市場(chǎng)客商小批量采購，總體價(jià)格變化不大，印尼貨價(jià)格在4.40-4.50元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在4.80-5.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)不快，庫內(nèi)蒜供應(yīng)量穩(wěn)定，賣家多隨行出貨，到產(chǎn)區(qū)拿貨的買家不多，周邊加工廠處于半停工狀態(tài)，批發(fā)市場(chǎng)客商需求量不大，價(jià)格無明顯變化，庫內(nèi)6.0cm的價(jià)格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜價(jià)格在5.70元/斤左右。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨230車左右，今日上貨較昨日繼續(xù)增多，發(fā)市場(chǎng)客商需求較旺，拿貨仍較積極，優(yōu)質(zhì)及以下貨源成交價(jià)格基本穩(wěn)定，精品姜價(jià)格小幅上調(diào)，購銷兩旺，下貨快，行情好于昨日延續(xù)偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.80-6.00元/斤，主流洗姜價(jià)5.50-5.70元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)上午上貨45車左右，整體上貨一般，先期上貨少，下貨快，中后期小販要價(jià)高，買家無意高價(jià)拿貨，市場(chǎng)內(nèi)站住7-8車貨，成交速度放緩，部分車輛二次議價(jià)，主流成交價(jià)格3.70-4.20元/斤，價(jià)格和行情暫無明顯變化；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在3.10-4.40元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨150車左右，今天上貨未再增加，但總量不少，發(fā)市場(chǎng)客商需求依舊較大，多在積極大量采購，農(nóng)戶要價(jià)上撐，部分價(jià)格上漲1毛左右，成交快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.80-5.90元/斤，市場(chǎng)外泥姜價(jià)4.00-4.70元/斤。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨60車左右，價(jià)格漲，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.80元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情穩(wěn)中向好運(yùn)行，買家采購量增加，拿貨較為積極，農(nóng)戶隨行賣貨，成交量放大，下貨快，價(jià)格暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.30元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)5.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶多有序出貨，待售貨源略顯寬松，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠拿貨較為積極，采購量增加，提振交易快，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.00-5.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.00-4.20元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜行情繼續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行，采購買家需求增加，拿貨積極性提高，農(nóng)戶多隨行賣貨，購銷兩旺，成交量大，下貨快，部分貨源交易價(jià)格上??；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.60-4.70元/斤（井口價(jià)），優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.10-4.30元/斤（井口價(jià)）。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜行情穩(wěn)硬運(yùn)行，發(fā)市場(chǎng)客商積極拿貨，采購量小幅增加，待售貨源一般，供求基本平衡，走貨尚可，價(jià)格暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.30元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.80元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜交易隨行進(jìn)行，農(nóng)戶多有序出貨，供應(yīng)壓力不大，買家挑揀合適貨源采購，成交量小幅增加，多以質(zhì)論價(jià)，下貨穩(wěn)中偏快；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.80元/斤。
貴州安順產(chǎn)區(qū)二黃姜冷庫貨主流交易基本結(jié)束，剩余零星貨源私下議價(jià)交易；鮮姜（無法入窖存放的姜）供應(yīng)增多，終端市場(chǎng)拿貨需求也增加，成交量放大，走貨正常，行情穩(wěn)定；當(dāng)?shù)囟S姜鮮姜參考價(jià)1.60-2.00元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)冷庫姜剩余零星，議價(jià)成交，購銷不快；鮮姜供應(yīng)量穩(wěn)步增多，待售貨源寬松，發(fā)市場(chǎng)客商多按需拿貨，交易一般，價(jià)格小幅波動(dòng)，行情暫穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)小黃姜鮮姜價(jià)2.50元/斤左右，優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)在2.40元/斤左右。
云南文山產(chǎn)區(qū)冷庫姜交易基本結(jié)束，剩余少量貨源議價(jià)交易。紅芽鮮姜（無法儲(chǔ)存姜）供應(yīng)不多，農(nóng)戶要價(jià)高，貨源不好組織，行情有偏強(qiáng)表現(xiàn)，走貨尚可；青苗姜價(jià)格穩(wěn)定，農(nóng)戶看漲預(yù)期高，低價(jià)不賣，儲(chǔ)存商挑揀合適地塊訂貨。優(yōu)質(zhì)紅芽姜價(jià)格在1.70-1.90元/斤，優(yōu)質(zhì)青苗姜參考價(jià)3.00-3.30元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)小黃姜窖姜仍在批量供應(yīng)，主要是優(yōu)質(zhì)貨源，農(nóng)戶要價(jià)高，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，供求基本平衡，交易有序進(jìn)行，價(jià)格穩(wěn)定；鮮姜供應(yīng)不多，成交以質(zhì)論價(jià)；目前當(dāng)?shù)刂髁鹘灰變r(jià)格在4.00-4.50元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)購銷氛圍尚可，小販有序供應(yīng)貨源，待售貨源少量增加，采購商拿貨心態(tài)仍顯謹(jǐn)慎，多數(shù)按需采購為主，干度好的貨源較受歡迎，整體交易以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格無明顯調(diào)整；冷庫椒購銷人氣低迷，買家多轉(zhuǎn)至庫外拿貨，陳椒走貨繼續(xù)收緊。目前冷庫三櫻椒好貨價(jià)格9.60-9.70元/斤，三櫻椒曬椒好貨價(jià)格9.50-9.70元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)新干椒價(jià)格基本維持穩(wěn)定，交易活躍度尚可，貨源正常有序供應(yīng)，待售貨源較前幾日稍有增多，發(fā)市場(chǎng)客商和小型加工廠挑揀采購，好貨較受青睞，整體下貨速度平穩(wěn)；冷庫椒行情平穩(wěn)不快，儲(chǔ)存商要價(jià)堅(jiān)持，買家多無意采購，成交有限，價(jià)格不變。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.10-9.20元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格8.90-9.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)新干椒交易人氣不高，目前可供交易的貨源依舊不多，質(zhì)量整體一般，采購商詢價(jià)拿貨情況較少，對(duì)高價(jià)無意接受，有壓價(jià)采購表現(xiàn)，實(shí)際成交價(jià)格較前幾日有一毛左右下滑；冷庫椒需求低迷，維持零星走貨。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.70-9.80元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.40-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)行情未見調(diào)整，交易人氣依舊不旺，目前冷庫椒貨源不斷減少，采購商更少，交易延續(xù)清淡局面，成交量不大，價(jià)格基本不變。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在8.20-8.90元/斤，紅太陽價(jià)格在9.00-9.70元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅交易較慢，新椒上市時(shí)間臨近，采購商對(duì)陳椒拿貨不積極，需求持續(xù)收緊，儲(chǔ)存商堅(jiān)持要價(jià)的情緒減弱，行情穩(wěn)弱運(yùn)行，下貨量較少；鮮椒方面，外調(diào)貨源逐步減少，交易人氣下降，成交以質(zhì)論價(jià)。目前冷庫北京紅好上通貨價(jià)格5.50元/斤左右，金塔去把鮮椒價(jià)格1.40-1.45元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)新干椒上貨量穩(wěn)步增加，貨源可供選擇性較多，采購商挑揀低價(jià)合適貨源采購，目前批發(fā)市場(chǎng)依舊是采購主力，打粉廠少量采購，交易以質(zhì)論價(jià)，主流價(jià)格穩(wěn)弱。目前紅龍23新椒好貨價(jià)格4.50-4.75元/斤，紅龍23新椒差貨價(jià)格3.75-4.25元/斤。
云南文山市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（10月8日）是集中交易日，當(dāng)?shù)睾娓山分鸩绞瘴?，待售貨源不多，外調(diào)貴州貨源也進(jìn)入交易后期，整體上貨量200-300噸，采購商拿貨需求尚可，發(fā)市場(chǎng)客商、加工廠和壓貨商均在拿貨，購銷以質(zhì)論價(jià)，好質(zhì)量貨源基本全部成交，差貨有少量剩余，整體下貨平穩(wěn)，價(jià)格穩(wěn)中略硬。目前小米椒新烘干椒好貨價(jià)格12.30-13.40元/斤；艷紅新烘干椒好貨價(jià)格9.50-10.20元/斤。