2024年7月1日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，上午，庫外蒜貨源供應(yīng)量一般，早晨南外環(huán)高峰時段貨流量約有八九十車，蒜車間歇性上量，因貨源不好組織，商販賣貨底氣尚可，要價普遍堅持，而沿路開單的客商達(dá)到新高，約有七十多家客商沿路截貨，對口貨源在市場不好組織，買賣交易積極，一般、較好印尼及好混級購銷氛圍偏快，開單價格較昨日略有偏硬， 因買家拿貨普遍限價，實際落地價格差別不大，整體庫外蒜行情有不明顯偏硬表現(xiàn)，一般混級價格在3.03-3.13元/斤，較好混級的價格在3.15-3.32元/斤，大混級價格在3.48-3.86元，曬蒜價格在2.68-3.00元/斤，白蒜價格在3.70-4.10元/斤。
杞縣市場，庫外蒜行情偏硬運(yùn)行，晟大市場貨流量略顯稀疏，由于老百姓賣蒜積極性不高，商販下鄉(xiāng)組織貨源的積極性同步下降，供應(yīng)量較前兩日減少，在售的商販賣貨有撐價表現(xiàn)，而市場需求回暖，新開庫收儲買家增多，蒜市交易活躍度轉(zhuǎn)熱，好印尼、蒜米料及脫水蒜賣價均有兩三分上浮，目前，脫水蒜價格在2.15元/斤左右，蒜米料價格在2.60-2.90元/斤，大混級價格在3.30-3.60元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜購銷熱度尚可，由于商販下鄉(xiāng)不好組織貨源，早晨東關(guān)大蒜市場貨源供應(yīng)量呈現(xiàn)一般水平，流動蒜車約有兩百一二十車，賣家要價或堅持或偏硬，產(chǎn)地詢價問貨的客商有增多表現(xiàn)，入庫收儲買家也陸續(xù)加入交易，市場需求釋放，蒜市交易熱度升溫，行情、價格表現(xiàn)暫時平穩(wěn)，目前，早熟干蒜主流價格在2.80-3.10元/斤，脫水蒜價格在2.00-2.20元/斤，蒜米料價格在2.65-2.90元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情偏快運(yùn)行，其中，黃灘橋大蒜市場貨流量一般，市場有貨六七十車，在售的商販賣貨堅持原有價格銷售，客商跟進(jìn)積極性尚可，蒜市交易穩(wěn)中有快，價格有小幅上漲，小混級價格在2.00-2.40元/斤，中混級價格在2.95-3.10元/斤，大混級價格在3.20-3.40元/斤。當(dāng)?shù)貎羲饨灰兹諠u活躍，老百姓有序出售手中貨源，收購點上貨量呈現(xiàn)近期一般水平，而市場需求有所放量，外圍收購點、入庫收儲客商均有新增出現(xiàn)，小規(guī)格貨源交易積極，價格延續(xù)昨日穩(wěn)硬局面，6.5cm價格在5.40-5.60元/斤，每級價差五至九毛不等，具體價格以成交為準(zhǔn)，白蒜6.5cm價格在7.10-7.20元/斤，價格持續(xù)偏硬。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情偏硬運(yùn)行，隨著庫外交易的啟動，老百姓有序賣蒜，要價或是堅持或是有撐價表現(xiàn)，而入庫收儲買家參與交易的積極性提高，四六瓣交易熱度上升，其價格穩(wěn)中有漲，低價位貨源上浮明顯，印尼貨價格在3.10-3.30元/斤，市場貨價格在3.70-3.80元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，有中雨，受降雨天氣影響，老百姓賣貨積極放緩，市場有零星上貨，而入庫收儲客商也多暫緩收購，買賣交易被迫中止，目前，四六瓣價格在2.70元/斤左右，5.0cm的價格在2.90元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨120車左右，供應(yīng)較昨日略有增多，發(fā)市場客商拿貨積極尚可，部分貨源成交價格有偏強(qiáng)表現(xiàn)，整體價格以穩(wěn)為主，下貨穩(wěn)中有快，行情暫無明顯調(diào)整；大車貨不多，交易正常；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價5.50-5.60元/斤，主流洗姜價5.40-5.50元/斤。宏大市場上貨300車左右，下貨穩(wěn)。
安丘黑埠子市場30車左右，交易先快后穩(wěn)，發(fā)市場客商多按需拿貨，小販要價硬，實際成交價格變化不大，下貨穩(wěn)中有快，主流交易價在3.80-4.10元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在3.20-4.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨70車左右，受降雨影響，農(nóng)戶賣貨無法正常賣貨，供應(yīng)量不多，農(nóng)戶要價堅持，發(fā)市場客商多按需拿貨，下貨一般，價格和行情以穩(wěn)為主；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.50-5.60元/斤。萊州金大宏大姜市場價格穩(wěn)定，交易隨行；優(yōu)質(zhì)洗姜價格5.60元/斤左右；市場外泥姜價格在4.00-4.80元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，購銷均不多，成交量一般，下貨不快，今日預(yù)報有雨，交易或會受阻；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.00元/斤左右，一般洗姜參考價4.40-4.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜行情變化不大，農(nóng)戶以隨行賣貨為主，發(fā)市場客商挑揀合適貨源采購，成交量一般，下貨正常，價格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價3.70-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.00-5.10元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，待售貨源寬松，發(fā)市場客商和加工廠多按需采購，有壓價的表現(xiàn)，交易不快，價格無明顯變化；優(yōu)質(zhì)洗姜價4.60元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜價在3.80-3.90元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜行情穩(wěn)定運(yùn)行，主要買家為市場客商，需求有限，大多按需采購，成交多以質(zhì)論價，交易進(jìn)展緩慢，價格保持穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價3.80-3.90元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.00-4.20元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜交易速度一般，農(nóng)戶隨行賣貨，供應(yīng)正常，買家挑揀拿貨，交易量沒有增加，價格變化不大。優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價3.80-4.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.10-4.20元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒行情穩(wěn)弱運(yùn)行，購銷不旺的狀態(tài)還在持續(xù)，買家拿貨謹(jǐn)慎挑揀，貨主賣貨相對積極，買賣交易多議價，價格整體變動不大，成交量暫無明顯增加。目前冷庫三櫻椒好貨價格8.60-8.70元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格8.40-8.50元/斤。
柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒行情穩(wěn)弱運(yùn)行，購銷不旺的狀態(tài)還在持續(xù)，買家拿貨謹(jǐn)慎挑揀，貨主賣貨相對積極，買賣交易多議價，價格整體變動不大，成交量暫無明顯增加。目前冷庫三櫻椒好貨價格8.60-8.70元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格8.40-8.50元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫椒交易價格基本穩(wěn)定，受終端市場貨源走貨較慢影響，采購商需求依舊不佳，目前待售貨源充足，挑揀選擇性較多，成交以質(zhì)論價，購銷整體不旺。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格8.30元/斤左右，冷庫三櫻椒色選精品價格8.50-8.60元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫椒交易價格基本穩(wěn)定，受終端市場貨源走貨較慢影響，采購商需求依舊不佳，目前待售貨源充足，挑揀選擇性較多，成交以質(zhì)論價，購銷整體不旺。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格8.30元/斤左右，冷庫三櫻椒色選精品價格8.50-8.60元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅走貨維持近日常態(tài)，目前貨源供應(yīng)充足，國內(nèi)買家對后市不看好，拿貨心態(tài)仍較謹(jǐn)慎，按需挑揀合適貨源采購，采購貨源多維持短時所需，走貨不快；速凍鮮椒買賣也不熱絡(luò)，出口商按訂單拿貨，成交量不大。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.20-5.30元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒走貨較慢，采購商需求不濟(jì)，高價不認(rèn)可，多挑揀低價合適貨源采購，儲存商賣貨心態(tài)不同，部分要價依舊較高，但成交較難，主流交易價格多在5.00-5.20元/斤。目前冷庫紅龍23報價5.00-5.65元/斤。
印度椒市場動態(tài)：
7月1日青島港口印度椒走貨情況依舊不佳，目前港口到貨不多，但前期未消耗的貨源充足，供應(yīng)壓力明顯，采購買家拿貨不積極，剛需挑揀拿貨，交易量處于低位水平，主流價格暫時變動不大。目前青島港口S17去把好貨報價15.00-15.40元/斤，青島港口S17剪把主流報價10.50-11.80元/斤。 國內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)行情動態(tài)如下：
河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生交易速度不快，基層余貨不多，整體行情稍顯沉悶，成交以質(zhì)論價。目前308統(tǒng)貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價格在4.45-4.60元/斤。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)花生上貨量不大，下游客商拿貨積極性一般，整體走貨速度不快，主流行情稍有偏硬調(diào)整。當(dāng)前麥茬白沙花生統(tǒng)米價格在4.40-4.55元/斤，麥茬7個篩精選米價格在4.80元/斤左右。
河南正陽產(chǎn)區(qū)基層花生上貨量不大，下游采購拿貨客商不多，整體行情相對平穩(wěn)，主流價格暫無明顯變動。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價格多在4.00-4.20元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
河南正陽產(chǎn)區(qū)基層花生上貨量不大，下游采購拿貨客商不多，整體行情相對平穩(wěn)，主流價格暫無明顯變動。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價格多在4.00-4.20元/斤。  
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生上貨量維持低位，持貨商有惜售情緒，采購商拿貨尚可，主流價格便宜調(diào)整。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價格在4.50-4.60元/斤。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量不多，采購商補(bǔ)貨積極性尚可，整體行情尚可，主流成交價格略有偏硬調(diào)整。目前308花生統(tǒng)貨米成交價格4.50-4.60元/斤。當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價格在4.40-4.50元/斤。