大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉(xiāng)產區(qū)行情平穩(wěn)不快，新增部分零開貨源，賣家要價堅持或隨行，部分有讓價出貨意向，買家看貨詢價，拿貨的積極性依舊不高，剛需客商小批量拿貨，成交的多為低價位的貨源，總體走貨量一般，主流價格變化不大。庫內一般混級價格在4.40-4.50元/斤，蒜米料價格在4.25-4.35元/斤，印尼貨價格在4.40-4.50元/斤。
杞縣產區(qū)行情平穩(wěn)，貨源供應量略有新增，總供給一般偏多，賣家多堅持要價，個別賣家售貨主動，剛需客商拿貨積極性一般，挑揀采購低價位的蒜米料，市場下貨速度不快，庫內蒜米料價格在4.23-4.38元/斤，一般混級價格在4.40-4.60元/斤，大混級價格在4.75-4.95元/斤。
中牟產區(qū)行情平穩(wěn)顯快，尋貨問價的買家略有增多，買家拿貨以發(fā)市場和加工包裝為主，多尋求好質量和低價位的貨源，成交圍繞蒜米料和早熟蒜進行，市場交易氛圍好轉，走貨量增多，賣家要價堅持，整體價格變化不大，蒜米料價格在4.25-4.35元/斤，早熟蒜價格在4.50-4.60元/斤，印尼貨價格在4.45-4.55元/斤，大混級價格在4.80-4.95元/斤。
邳州產區(qū)行情變化不大，當前賣家有一定出貨意愿，貨源供給仍較充裕，買家需求力度一般，國內批發(fā)商小批量購貨，原皮加工蒜走貨穩(wěn)定，庫內高標級蒜走貨較少，出口加工商采購小三級，市場下貨速度尚可，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.30-6.40元/斤。
蒼山產區(qū)行情平穩(wěn)不快，庫內蒜供應維持常態(tài)，賣家要價仍較堅持，買家按需隨行跟進，價格浮動不明顯，成交量一般，印尼貨價格在4.90-5.10元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產區(qū)行情平穩(wěn)，庫內蒜交易氛圍一般，賣家售貨的積極性尚可，看貨詢價的買家不多，加工商和批發(fā)商按需拿貨，庫內老蒜有一定成交，庫內新蒜需求不積極，整體下貨量不大，價格平穩(wěn)運行，目前庫內統(tǒng)貨價格在4.60元/斤左右，6.5cm級蒜價格在6.10元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在5.60元/斤左右。
杞縣產區(qū)行情平穩(wěn)，貨源供應量略有新增，總供給一般偏多，賣家多堅持要價，個別賣家售貨主動，剛需客商拿貨積極性一般，挑揀采購低價位的蒜米料，市場下貨速度不快，庫內蒜米料價格在4.23-4.38元/斤，一般混級價格在4.40-4.60元/斤，大混級價格在4.75-4.95元/斤。
中牟產區(qū)行情平穩(wěn)顯快，尋貨問價的買家略有增多，買家拿貨以發(fā)市場和加工包裝為主，多尋求好質量和低價位的貨源，成交圍繞蒜米料和早熟蒜進行，市場交易氛圍好轉，走貨量增多，賣家要價堅持，整體價格變化不大，蒜米料價格在4.25-4.35元/斤，早熟蒜價格在4.50-4.60元/斤，印尼貨價格在4.45-4.55元/斤，大混級價格在4.80-4.95元/斤。
邳州產區(qū)行情變化不大，當前賣家有一定出貨意愿，貨源供給仍較充裕，買家需求力度一般，國內批發(fā)商小批量購貨，原皮加工蒜走貨穩(wěn)定，庫內高標級蒜走貨較少，出口加工商采購小三級，市場下貨速度尚可，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.30-6.40元/斤。
蒼山產區(qū)行情平穩(wěn)不快，庫內蒜供應維持常態(tài)，賣家要價仍較堅持，買家按需隨行跟進，價格浮動不明顯，成交量一般，印尼貨價格在4.90-5.10元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產區(qū)行情平穩(wěn)，庫內蒜交易氛圍一般，賣家售貨的積極性尚可，看貨詢價的買家不多，加工商和批發(fā)商按需拿貨，庫內老蒜有一定成交，庫內新蒜需求不積極，整體下貨量不大，價格平穩(wěn)運行，目前庫內統(tǒng)貨價格在4.60元/斤左右，6.5cm級蒜價格在6.10元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在5.60元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨170車左右,供應較昨日略有減少，但采購商拿貨積極性不及昨天，部分發(fā)市場客商壓價力度增大，主流以下洗姜下貨偏緩，實際成交價格較昨日有偏弱表現，整體購銷一般，走貨不算快；今日優(yōu)質圓頭洗姜價3.60-3.70元/斤，主流圓頭洗姜價3.20-3.50元/斤，老黃姜洗姜3.00-6.00元/斤。安丘黑埠子市場上貨15車左右，當前處于青黃不接的時期，老黃姜和新黃姜上貨均不多，發(fā)市場客商多是按需拿貨，采購并不迫切，成交價格基本穩(wěn)定，下貨一般，行情平穩(wěn)運行；黑埠子市場老黃姜泥姜交易價在2.40-3.80元/斤，圓頭泥姜參考價1.70-3.10元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨140車左右，供應較昨日略有減少，但總量依舊較大，發(fā)市場客商多按需拿貨，采購積極性降低，實際成交價格不及昨日，購銷活躍度降低，下貨變慢，行情顯疲；市場外圓頭新姜供應穩(wěn)步增加，以問題姜為主，好貨少，買家挑揀采購，成交以質論價，行情平穩(wěn)，老黃姜優(yōu)質洗姜價5.30-5.50元/斤，圓頭新洗姜3.50-4.30元/斤。
萊蕪產區(qū)圓頭新姜供應一般，農戶有序賣貨，主要是出售窖頭姜，好貨少，一般及次貨多，發(fā)市場客商挑揀合適貨源拿貨，雖有壓價現象，但農戶無意讓價，購銷不快，價格和和行情平穩(wěn)；老黃姜交易掃尾中，成交量小，以質論價；優(yōu)質圓頭洗姜價3.50元/斤左右，一般新洗姜3.00元/斤左右，老姜洗姜價4.00元/斤左右。
平度產區(qū)圓頭新姜購銷正常，待售貨源正常，買家多有序采購，成交量穩(wěn)步增加，交易價格穩(wěn)定，行情無明顯變化；圓頭優(yōu)質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，圓頭優(yōu)質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產區(qū)圓頭新姜價格穩(wěn)定，農戶有序正常賣貨，供應壓力不大，采購商挑揀合適貨源采購，成交速度一般，下貨正常，行情平穩(wěn)；老黃姜少量交易，議價成交；優(yōu)質圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報價均為井口價。
沂水產區(qū)生姜供應量不多，農戶都在有序賣貨，買家多按需拿貨，購銷一般，價格和行情平穩(wěn)；優(yōu)質大姜參考價3.00-3.50元/斤，圓頭大姜2.80-3.20元/斤，優(yōu)質小姜參考價5.50-6.00元/斤，圓頭小黃姜4.00-5.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區(qū)生姜價格和行情無明顯變化，買家采購多有壓價，但農戶讓價幅度不一，實際成交以質論價，下貨不快；老優(yōu)質大姜3.00-3.50元/斤，老優(yōu)質小姜5.50-6.00元/斤，圓頭大姜2.50-3.20元/斤，圓頭小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價。
辣椒產區(qū)行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區(qū)行情：柘城產區(qū)今日辣椒行情平穩(wěn)運行，最近農戶要價堅挺，小販不好收貨，加之部分小販惜售捂貨，整體供應量依舊偏少，儲存商挑揀合適價位的貨源采購，交易基本隨行，價格有趨穩(wěn)表現。目前三櫻椒曬椒好貨價格10.70-10.85元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格10.50-10.65元/斤。
臨潁產區(qū)辣椒交易活躍度一般，前幾日三櫻椒價格漲幅較大，采購商認可度下降，不論是儲存商，還是發(fā)市場客商，拿貨積極性均有減弱，但市場上貨量不大，小販要價無意松口，成交價格波動不顯，行情暫時趨穩(wěn)運行。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格10.70-10.80元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格10.00-10.20元/斤。
金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒交易人氣一般，當地小販要價堅挺，買家高價跟進熱情不高，批發(fā)商和儲存商拿貨心態(tài)謹慎，采購力度有所收緊，市場下貨速度穩(wěn)中顯緩，議價成交為主，整體波動不大。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格10.00-10.20元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格10.30-10.40元/斤。
武城產區(qū)辣椒交易維持近日常態(tài)，總體上貨量依舊偏少，干度稍微有所提升，新增詢價買家比較有限，供應和需求基本平衡，交易以質論價，價格輕微調整。目前三櫻椒新椒上通貨價格8.80-9.10元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.20-9.50元/斤。
國內主要大椒產區(qū)行情：
內蒙開魯產區(qū)辣椒價格變化不大，當地正處于集中上貨期，貨源供應寬松，采購商正常進行拿貨，交易有序開展，貨源消化速度尚可，行情延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。速凍鮮椒交易熱度不佳，出口訂單未見明顯增多，維持緩慢走貨。目前北京紅新好貨價格5.00-5.30元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產區(qū)受昨日降雪影響，交易受阻，僅有零星交易，受最近貨源干度下降影響，辣椒價格普遍出現下調，購銷不旺。目前紅龍23帶把新椒價格4.00-4.40元/斤。
印度椒市場動態(tài)：
12月11日青島港口印度椒價格暫時變化不大，目前新到貨源量不多，部分前期進行補充，整體供應充足，采購商拿貨積極性不高，普遍保持隨銷隨購的拿貨節(jié)奏，交易進展不快，維持小噸位走貨。目前青島港口S17去把好貨報價13.30-13.50元/斤，青島港口S17剪把好貨報價10.30-10.50元/斤。
