2024年8月14日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫外蒜交易熱度不高，魚山市場待售貨源增加明顯，八九點市場高峰有貨一百一二十車，商販賣貨的積極性上提，要價松動，而產(chǎn)地詢價問貨的客商不多，沿路開單客商不足五家，補倉客商拿貨普遍有壓價挑揀情況，蒜市交易氛圍低迷，好中混級價格跌幅加大，行情偏弱價跌，蒜價跌幅在五分以上，局部認價貨源賣價有一毛左右的下探，一般混級價格在3.73-3.83元/斤，中混級的價格在3.83-3.93元/斤，大混級價格在3.95-4.20元/斤，白蒜價格在3.90-4.20元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情轉(zhuǎn)向弱勢，晟大市場內(nèi)待售貨源較昨日同期顯多，大車頭貨源在市場占據(jù)一定比例，商販要價松動，而蒜市需求氛圍尚可，補倉客商及剛需買家均詢價相對積極，打架子發(fā)往金鄉(xiāng)的半掛大車不算少，但因貨量偏多，買家采購普遍下壓價格，蒜市交易氛圍趨弱，價格走低在五分以上，目前，蒜米料價格在3.55元/斤左右，印尼貨價格在3.75元/斤左右，大混級價格在4.05元/斤左右。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜供應(yīng)量維持一般偏多局面，九點半左右東關(guān)大蒜市場有貨兩百多車，其中，蒜芯貨源有少量出現(xiàn)，蒜米料、印尼類貨源仍在市場占據(jù)較大比例，在售的商販持貨底氣不足，賣貨顯主動，而蒜市需求低迷，剛需客商采購壓價、挑揀情緒較重，產(chǎn)地買賣氛圍沉悶，價格偏弱走低，幅度在五分至一毛不等，早熟蒜主流價格在3.60-3.75元/斤，一般混價格在3.80-3.85元/斤，蒜米料價格在3.50-3.70元/斤，大混級價格在4.10-4.20元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，庫外蒜持續(xù)掃尾，收購點賣蒜的老百姓寥寥無幾，當(dāng)前待售貨源多集中在代收點處，入庫收儲客商拿貨零星，其棚底貨源多發(fā)往國內(nèi)市場，買家采購隨行跟進，行情平穩(wěn)推進，價格浮動有限，目前6.5cm凈蒜價格在6.80-7.10元/斤，每級價差五毛至一塊二不等。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情繼續(xù)平穩(wěn)推進，市場賣蒜的老百姓不多，持貨商販堅持底價賣貨，而剛需客商采購量不大， 買賣隨行就市，價格維持近期原狀，印尼貨價格在3.95-4.05元/斤，市場貨價格在4.30-4.50元/斤不等。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情趨弱，當(dāng)前大蒜交易進入收尾階段，賣蒜的老百姓零星，代收點處仍舊有序賣貨，而部分持貨商販減倉情緒提高，整體庫外供應(yīng)量不大，但因市場需求不旺，部分賣家調(diào)價銷售，價格有走低表現(xiàn)，目前，5.0cm的價格在3.60元/斤左右，6.0cm的價格在4.20元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨130車左右,上貨車數(shù)較昨日減少，部分農(nóng)戶認價賣貨，終端市場需求減少，對好貨消耗速度變緩，采購商不著急拿貨，大多挑選壓價采購，交易速度偏慢，多數(shù)貨源價格較昨日持平，精品貨源貨源有1毛左右的下滑，部分一般以上貨源成交價格偏弱1-2毛，行情偏弱運行，今日優(yōu)質(zhì)洗姜價7.70-7.90元/斤，主流洗姜價7.50-7.60元/斤。昌邑宏大市場上貨350車，上貨車數(shù)較昨日增加，好貨較少，價格稍落。
安丘黑埠子市場截止到早晨9點，暫無上貨車輛，價格和行情暫無調(diào)整；黑埠子市場泥姜交易價在4.70-5.80元/斤。安丘黑埠子市場上貨40車左右，上貨較昨日減少，發(fā)市場客商挑選合適貨源采購，交易速度前快后慢，實際成交價格偏弱5分左右，行情以穩(wěn)為主；主流交易價在5.10-5.30元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在4.60-5.80元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜購銷變慢，農(nóng)戶賣貨積極性增強，部分農(nóng)戶認價出貨，優(yōu)質(zhì)貨源供應(yīng)量不多，以一般貨供應(yīng)為主，發(fā)市場客商采購量不多，價格暫時變化不大，行情暫穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價6.00元/斤左右，一般洗姜參考價5.70-5.80元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，供應(yīng)不多，但買家采購需求有限，拿貨不積極，走貨速度不快，成交價格較昨日變化不大；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價5.50-5.80元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價6.60-6.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜交易正常，農(nóng)戶有序賣貨，發(fā)市場客商和加工廠需求一般，供求處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)，實際成交有一定議價空間，價格暫無調(diào)整，行情無明顯變化；優(yōu)質(zhì)洗姜價6.50-6.60元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價在5.50-5.60元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨70車左右，上貨較昨日持平，農(nóng)戶大多認價出售，精品貨源要價較高，讓價幅度較小，發(fā)市場客商拿貨積極性不高，大多壓價挑選合適貨源采購，交易速度一般，成交價格下調(diào)2-3毛，次貨價格下落明顯，行情偏弱運行，優(yōu)質(zhì)洗姜價格7.80-7.90元/斤左右；萊州金大宏大姜市場上貨40車左右，上貨較昨日基本持平，有1-2毛的落價，優(yōu)質(zhì)洗姜價格8.00元/斤左右；市場外泥姜價格在5.30-6.30元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情平穩(wěn)運行，農(nóng)戶有序出貨，發(fā)市場客商需求一般，壓價拿貨的現(xiàn)象增多，走貨不快，成交價格較昨日基本持平；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價5.30-5.40元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.50-5.10元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜供應(yīng)增多，終端批發(fā)市場和加工廠按需拿貨為主，需求不旺，整體成交不快，交易價格無明顯變化，行情暫未調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價5.30元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.50-5.30元/斤左右。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)目前待售貨源暫不緊張，本地椒和外調(diào)貨源均在供應(yīng)，儲存商多有意上調(diào)賣價，目前采購商需求未見明顯增加，對高價貨源不接受，交易以外調(diào)貨源為主，成交價格基本穩(wěn)定。目前冷庫三櫻椒好貨價格9.50-9.60元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格9.30-9.50元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)交易人氣較濃，因當(dāng)?shù)乩苯穬r格相對便宜，炒貨商拿貨意愿較強，采購力度依舊較大，繼續(xù)提振價格上漲，發(fā)市場客商被動剛需跟進，采購積極性較低，行情延續(xù)偏強態(tài)勢。目前冷庫三櫻椒色選精品價格9.60-9.70元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格9.10-9.20元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫椒待售貨源無明顯增加，以貨主整庫出售為主，賣家要價也較堅持，發(fā)市場客商對價格有抵觸情緒，合適對口貨源也不好尋找，采購量較少，部分炒貨商有接貨行為，整體交易價格暫無較大調(diào)整。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.10-9.30元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價格9.50-9.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情較為平穩(wěn)，交易人氣一般，目前采購買家以發(fā)市場客商為主，當(dāng)?shù)爻簇涃I家較為稀少，對行情帶動力度不足，儲存商也在隨行賣貨，交易有序進行。目前三櫻椒上通貨價格在7.80-8.50元/斤，花皮價格在3.00-3.20元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)辣椒行情延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢，部分儲存商要價偏硬，但目前冷庫椒貨源有可選擇的空間，采購商無意高價接貨，多挑揀低價合適貨源采購，交易量維持近期常態(tài)，價格以穩(wěn)為主；速凍鮮椒行情較為低迷，出口訂單未見增多，貨主也不愿低價出貨，購銷較為僵持。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.10-5.20元/斤，速凍金塔價格2.00-2.15元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒交易氛圍一般，目前儲存商多在積極出售手中余貨，貨源相對充足，采購商維持近日常規(guī)性拿貨，買賣有小幅議價空間，走貨量無明顯增加。目前冷庫紅龍23報價5.20-5.40元/斤。
印度椒市場動態(tài)：
8月14日青島港口印度椒購銷延續(xù)疲軟態(tài)勢，終端市場辣椒消化情況未見明顯好轉(zhuǎn)，整體需求仍處于較低水平，貨源供應(yīng)量卻較充足，供多需少的局面仍存，交易有一定議價空間，行情穩(wěn)中略弱。目前青島港口S17去把好貨報價14.80-15.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報價11.40-11.60元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)基層花生數(shù)量不多，零星交易以老客戶剛需補貨為主，整體行情平穩(wěn)，走貨速度不快。當(dāng)前小日本統(tǒng)貨米價格在4.50元/斤左右。 
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)新米上貨量稍有增加，目前新米以及冷庫米同時供應(yīng)市場，下游拿貨積極性一般，主流成交價格稍有輕微回落。當(dāng)前庫存白沙麥茬7個篩精選米價格在4.65-4.70元/斤。 新季白沙春茬花生統(tǒng)米價格在5.20元/斤左右。
河南正陽產(chǎn)區(qū)花生交易相對清淡，基層余貨所剩不多，采購商拿貨積極性一般，成交價格大體穩(wěn)定。當(dāng)前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價格多在4.20-4.30元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)庫存花生陳米數(shù)量不多，零星由老客戶少量采購補貨，行情清淡，以質(zhì)論價成交。當(dāng)前白沙統(tǒng)貨米價格在4.30元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層花生數(shù)量不多，下游繼續(xù)隨行按需補貨，整體行情平穩(wěn)，以質(zhì)論價成交。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價格在4.50-4.70元/斤。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生整體交易清淡，基層貨量不多，下游繼續(xù)謹慎補貨，整體行情穩(wěn)定，沒有明顯變動。當(dāng)前308花生統(tǒng)貨米成交價格4.50-4.60元/斤；外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價格在4.40-4.50元/斤。