2024年8月19日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，受降雨天氣影響，早晨魚山市場(chǎng)上貨量不大，有貨不足十車，在售的商販挺價(jià)信心較足，要價(jià)偏硬，而隨著客商補(bǔ)庫的收尾，剛需客商占比逐漸上升，做包裝、發(fā)市場(chǎng)客商對(duì)高價(jià)貨源采購(gòu)顯謹(jǐn)慎，買賣多在詢價(jià)階段，交易暫時(shí)不熱，行情穩(wěn)中顯硬，但價(jià)格暫時(shí)浮動(dòng)不顯，庫外一般混級(jí)價(jià)格在3.78-3.85元/斤，中混級(jí)的價(jià)格在3.85-3.96元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.98-4.25元/斤，白蒜價(jià)格在3.90-4.20元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情偏硬運(yùn)行，金杞市場(chǎng)待售貨源部分為商販自存貨源、部分為新收購(gòu)的貨源，整體供應(yīng)量偏小，商販持貨心態(tài)穩(wěn)健，要價(jià)偏硬，同時(shí)，近兩天蒜市需求略有升溫，包裝買家對(duì)好米料、印尼類貨源詢價(jià)問貨積極，產(chǎn)地交易持續(xù)升溫，價(jià)格穩(wěn)中有漲，幅度有兩分左右，目前蒜米料價(jià)格在3.65元/斤左右，印尼貨價(jià)格在3.85元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在4.15元/斤左右。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜延續(xù)偏硬局面，截至十點(diǎn)東關(guān)大蒜市場(chǎng)沿路有貨六七十車，貨源供應(yīng)偏緊，商販持貨底氣較足，繼續(xù)挺價(jià)出貨，但剛需客商采購(gòu)暫不積極，由于合適貨源不好組織，部分扒米、發(fā)市場(chǎng)客商被動(dòng)跟進(jìn)，蒜市購(gòu)銷頻率一般，價(jià)格偏硬見漲，幅度在三五分不等，早熟蒜主流價(jià)格在3.60-3.85元/斤，一般混價(jià)格在3.75-3.85元/斤，蒜米料價(jià)格在3.55-3.78元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.15-4.30元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情延續(xù)平穩(wěn)局面，當(dāng)?shù)乩习傩彰τ谇锸?，收?gòu)點(diǎn)賣蒜的老百姓零星，庫外蒜上量寥寥無幾，發(fā)市場(chǎng)客商多是采購(gòu)收購(gòu)點(diǎn)自存貨源交易，蒜市買賣隨行進(jìn)行，價(jià)格波動(dòng)不大， 目前6.5cm凈蒜價(jià)格在6.80-7.10元/斤，每級(jí)價(jià)差五毛至一塊二不等。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情平穩(wěn)推進(jìn)，交易尾期，蒜瓣、蒜芯少量出現(xiàn)在市場(chǎng)，混級(jí)蒜供應(yīng)量依舊不多，而剛需客商按需挑揀大個(gè)頭貨源交易，蒜市交易氛圍平淡，價(jià)格維持近期原狀，印尼貨價(jià)格在3.90-4.00元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在4.30-4.50元/斤不等。
萊蕪產(chǎn)區(qū)庫外蒜行情暫時(shí)波動(dòng)不大， 受降雨天氣影響，庫外蒜買賣受阻，交易量零星，目前5.0cm的價(jià)格在3.70元/斤左右，6.0cm的價(jià)格在4.30元/斤左右。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨120車左右，上貨車數(shù)較昨日減少，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性未有提高，多數(shù)不著急拿貨，挑揀合適貨源議價(jià)成交，成交價(jià)格偏弱1毛左右，走貨偏慢，行情偏弱；大車貨走貨慢，客戶拿貨意愿低；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)7.60-7.70元/斤，主流洗姜價(jià)7.40-7.60元/斤。昌邑宏大市場(chǎng)上貨220車，上貨車數(shù)較昨日減少，走貨一般。
安丘黑埠子市場(chǎng)上貨30車左右，上貨較昨日減少，優(yōu)質(zhì)貨源不多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨不積極，觀望挑選拿貨，前期下貨較緩，后期略有加快，價(jià)格基本維持平穩(wěn)，行情變化不大；主流交易價(jià)在5.00-5.20元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在4.60-5.70元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨70車左右,上貨較昨日減少，優(yōu)質(zhì)貨源較少，今日農(nóng)戶要價(jià)高，但發(fā)市場(chǎng)客商拿貨并不積極，大多壓價(jià)挑選拿貨，成交速度一般，優(yōu)質(zhì)貨源價(jià)格較昨日基本持平，主流及以下價(jià)格下滑2毛左右，行情偏弱運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格7.80-7.90元/斤；萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨30車左右，上貨減少，價(jià)格偏弱1毛，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格7.90元/斤左右；市場(chǎng)外泥姜價(jià)格在5.30-6.30元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)受降雨影響，農(nóng)戶賣貨意愿較低，部分剛需拿貨客商采購(gòu)，交易較少，成交價(jià)格變化不大，行情暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.00元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)5.70-5.80元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜行情偏弱，農(nóng)戶賣貨不多，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠壓價(jià)挑選拿貨，購(gòu)銷一般，成交速度不快，成交價(jià)格走低1毛左右；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)5.40-5.70元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.50-6.70元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)受降雨影響，大姜交易受阻，少量交易進(jìn)行，購(gòu)銷不多，成交價(jià)格暫穩(wěn)，行情暫未調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)6.50-6.60元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在5.50-5.60元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，供應(yīng)正常，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨不多，購(gòu)銷隨行進(jìn)行，成交不快，價(jià)格較昨日基本持平；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)5.30元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-5.30元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格較為穩(wěn)定，農(nóng)戶賣貨意愿增強(qiáng)，采購(gòu)商多剛需拿貨，購(gòu)銷活躍度不高，下貨一般，行情無明顯變化；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)5.30-5.40元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-5.10元/斤。 國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒行情偏強(qiáng)運(yùn)行，多數(shù)儲(chǔ)存商不著急出售貨源，繼續(xù)上調(diào)賣價(jià)，采購(gòu)商對(duì)高價(jià)較為抵觸，主要是剛需買家被動(dòng)跟進(jìn)，成交價(jià)格再次拔高，購(gòu)銷不快。目前冷庫三櫻椒好貨價(jià)格9.90-10.00元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價(jià)格9.70-9.80元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒價(jià)格暫無變動(dòng)，意向賣貨的儲(chǔ)存商增多，整體待售貨源寬松，賣家要價(jià)仍較堅(jiān)持，炒貨商拿貨腳步放慢，采購(gòu)量減少，國(guó)內(nèi)批發(fā)商需求依舊不旺，整體交易較為一般，行情不溫不火。目前冷庫三櫻椒色選精品價(jià)格9.60-9.70元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.10-9.20元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒行情偏強(qiáng)運(yùn)行，部分儲(chǔ)存商看好辣椒后市，賣貨不積極，部分意向賣家要價(jià)明顯上調(diào)，目前仍以炒貨商接貨為主，批發(fā)商高價(jià)采購(gòu)需求一般，交易價(jià)格再次上漲。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.30-9.50元/斤，冷庫三櫻椒精品價(jià)格9.70-9.80元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒購(gòu)銷活躍度一般，部分貨主雖然有意挺價(jià)出貨，但采購(gòu)商對(duì)價(jià)格并不接受，無意跟進(jìn)拿貨，價(jià)格暫未出現(xiàn)明顯上漲，交易量維持近日常態(tài)。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在7.80-8.50元/斤，花皮價(jià)格在3.00-3.20元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)北京紅交易依舊偏快，冷庫貨源供應(yīng)量尚可，采購(gòu)商拿貨積極性較高，采購(gòu)量較為可觀，購(gòu)銷進(jìn)行順暢，成交價(jià)格微硬；速凍鮮椒買賣人氣較低，走貨未見明顯起色。目前冷庫北京紅好上通貨價(jià)格5.10-5.20元/斤，速凍金塔價(jià)格2.00-2.15元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫貨主有序賣貨，暫時(shí)不愿再次讓步，采購(gòu)商維持正常按需采購(gòu)，拿貨量一般，交易隨行進(jìn)行，價(jià)格和行情平穩(wěn)運(yùn)行。目前冷庫紅龍23報(bào)價(jià)5.20-5.40元/斤。
印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
8月19日青島港口印度椒行情延續(xù)疲態(tài)，目前待售貨源充足，新到冷庫椒和前期貨源均較多，發(fā)市場(chǎng)客商和辣椒加工廠采購(gòu)不積極，維持剛需性采購(gòu)，成交以新到冷庫椒為主，價(jià)格暫時(shí)波動(dòng)不大。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)14.80-15.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)11.40-11.60元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)基層花生數(shù)量不多，下游基本以老客戶采購(gòu)為主，整體行情清淡，以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.50元/斤左右。當(dāng)?shù)匦录?08花生上市零星，預(yù)計(jì)正式交易還需等待。
河南產(chǎn)區(qū):
河南南陽產(chǎn)區(qū)新季地膜花生新米上貨量不多，采購(gòu)商拿貨積極性不高，行情稍顯清淡，成交價(jià)格偏弱調(diào)整。當(dāng)前新季白沙春茬花生統(tǒng)米價(jià)格在5.00-5.10元/斤，水分10個(gè)左右。庫存白沙麥茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在4.65-4.70元/斤。
河南正陽產(chǎn)區(qū)基層花生上貨量不多，采購(gòu)商拿貨有限，整體行情清淡，價(jià)格穩(wěn)弱維持。當(dāng)前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.20-4.30元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)基層花生陳米余貨零星，下游老客戶謹(jǐn)慎補(bǔ)貨，整體行情清淡，價(jià)格穩(wěn)定。當(dāng)前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.30元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層花生陳米上貨量不多，下游客商拿貨積極性不高，整體走貨速度不快，行情稍顯疲軟。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.40-4.50元/斤。 
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生基層貨量不大，采購(gòu)商多隨行按需補(bǔ)貨，整體行情清淡，成交價(jià)格穩(wěn)弱維持。當(dāng)前308花生統(tǒng)貨米成交價(jià)格4.40-4.60元/斤；外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤。