2024年10月10日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情偏硬運(yùn)行，市場新增貨源零星，賣家要價普遍上撐，剛需客商按需拿貨，炒家尋找合適貨源，對口的貨源不好組織，主流價格有二分左右上漲，一般混級價格在3.90-3.98元/斤，蒜米料價格在3.75-3.85元/斤，大混級的價格在4.15-4.40元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情偏強(qiáng)，庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量不大，賣家要價較為強(qiáng)硬，買家拿貨的積極性一般，剛需客商挑揀合適貨源跟進(jìn)，有短炒商尋找對口貨源，成交量總體一般，主流價格偏硬上漲，蒜米料價格在3.70-3.85元/斤，一般混級價格在3.85-4.00元/斤，大混級價格在4.25-4.40元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情偏強(qiáng)，儲存商看漲情緒增強(qiáng)，庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量減少，賣家普遍提價售貨，合適對口的貨源不多，剛需客商被動跟進(jìn)，炒貨商有尋貨意向，市場下貨速度加快，價格小幅上漲，早熟蒜價格在4.00-4.15元/斤，蒜米料價格在3.75-3.85元/斤，印尼貨價格在3.80-3.90元/斤，大混級價格在4.25-4.40元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，儲存商出貨積極性尚可，但要價較為堅(jiān)持，國內(nèi)市場客商按需拿貨，價格略低的加工蒜受到買家青睞，市場下貨速度整體偏快，走貨量有所加大，目前加工蒜6.5cm價格在6.20-6.30元/斤，庫內(nèi)6.5cm的價格在6.90-7.20元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)微硬，受大行情上漲影響，儲存商要價提高，買家需求力度一般，出口加工和發(fā)市場客商按需跟進(jìn)，市場下貨速度一般，總體價格變化不大，印尼貨價格在4.40-4.50元/斤，市場貨價格在4.80-5.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，買賣交易變化不大，加工商依舊是小批量拿貨，批發(fā)市場客商按需采購，整體貨源走銷情況一般，價格無明顯變化，庫內(nèi)6.0cm的級蒜價格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜價格在5.70元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨200車左右，受昨日落價影響，今日農(nóng)戶減少賣貨，供應(yīng)雖減少，但采購商拿貨積極性并未提高，交易速度不及昨日，好貨少，價格穩(wěn)，主流以下姜打滾現(xiàn)象較多，成交價格走低1-2毛不等，行情延續(xù)偏弱態(tài)勢；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價5.70-5.90元/斤，主流洗姜價5.20-5.60元/斤。
安丘黑埠子市場上午上貨35車左右（含1車姜母），上貨與昨天略有減少，但下貨始終不快，發(fā)市場客商拿貨不積極，以小販讓價成交為主，中后期市場能站住7-10車貨，好貨價格持穩(wěn)，一般及以下貨源成交價格走低1毛左右，主流成交價格3.60-4.10元/斤，行情偏弱運(yùn)行；黑埠子市場泥姜交易價在3.10-4.40元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨150車左右，供應(yīng)較昨日略有減少，農(nóng)戶多隨行賣貨，發(fā)市場客商正常拿貨，供求關(guān)系趨于平衡，成交價格未再走低，交易較昨日好轉(zhuǎn)，行情平穩(wěn)運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)洗姜價5.70-5.90元/斤，市場外泥姜價4.00-4.70元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價格暫無明顯變化，農(nóng)戶手中剩余貨源不多，賣貨不急，供應(yīng)壓力不大，買家多挑揀合適貨源采購，交易正常，下貨穩(wěn)中有快，行情平穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.30元/斤左右，一般洗姜參考價5.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，可供交易的貨源寬松，農(nóng)戶隨行出售（農(nóng)忙尚未正式開始），終端市場和加工廠多按需采購，交易速度正常，行情無明顯調(diào)整；當(dāng)?shù)匦陆_始少量采挖交易，青苗姜議價成交，暫未有主流成交價格；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.00-5.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價4.00-4.20元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜價格和行情基本穩(wěn)定，農(nóng)戶多在積極賣貨（農(nóng)忙前集中出貨），大姜供應(yīng)壓力不大，買家需求變化不大，交易有序開整，走貨正常；優(yōu)質(zhì)洗姜價4.60-4.70元/斤（井口價），優(yōu)質(zhì)泥姜價在4.10-4.30元/斤（井口價）。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜購銷隨行進(jìn)行，供應(yīng)正常，發(fā)市場客商多按需拿貨，交易一般，走貨尚可，行情無明顯變化；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價4.00-4.30元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.50-4.80元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購銷隨行進(jìn)行，供應(yīng)寬松，需求穩(wěn)定，成交正常，下貨一般，價格和行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價4.00-4.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.50-4.80元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日市場交易較昨日稍快，新干椒貨源供應(yīng)量少量增加，采購商拿貨心態(tài)穩(wěn)健，隨行挑揀采購，購銷有序進(jìn)行，實(shí)際成交以質(zhì)論價，價格整體以穩(wěn)為主；冷庫椒購銷氛圍清淡，采購商需求不佳，維持少量交易。目前冷庫三櫻椒好貨價格9.60-9.70元/斤，三櫻椒曬椒好貨價格9.50-9.70元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)新辣椒價格變動不大，隨著當(dāng)?shù)剞r(nóng)忙逐步進(jìn)入尾聲，新干椒上貨量略有增多，目前主要是發(fā)市場客商采購貨源，整體需求稍弱，拿貨對干度把控較嚴(yán)，干度差的貨源難以成交；冷庫椒買賣低迷，意向買家稀少，零星走貨。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.10-9.20元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格8.90-9.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)交易人氣不旺，小販下鄉(xiāng)組織貨源較難，市場新椒上貨量較少，采購商對口貨源不好尋找，部分轉(zhuǎn)至河南產(chǎn)區(qū)采購，當(dāng)?shù)亟灰琢坎淮?，成交以質(zhì)論價；冷庫椒關(guān)注度較低，偶爾有交易達(dá)成。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.70-9.80元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格9.40-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情較為平淡，意向采購的買家不見增多，整體需求不佳，儲存商賣貨多隨行，購銷氛圍不濃，少量交易維持，價格整體變動不大。目前三櫻椒上通貨價格在8.20-8.90元/斤，紅太陽價格在9.00-9.70元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)購銷不熱絡(luò)，冷庫椒剩余量雖然不大，但當(dāng)前買家多無意采購，購銷進(jìn)展較難，貨源消化不暢，行情延續(xù)疲弱態(tài)勢；鮮椒方面，外調(diào)貨源到貨逐步減少，交易人氣下降，議價成交為主。目前冷庫北京紅好貨價格5.50元/斤左右，金塔去把鮮椒價格1.40-1.45元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)新辣椒價格暫時穩(wěn)定，目前貨源供應(yīng)量穩(wěn)步增多，干度整體尚可，近期辣椒價格明顯下調(diào)之后，詢價拿貨的買家有所增多，但對價格控制嚴(yán)格，多挑揀便宜貨源采購，交易量增加，走貨見快。目前紅龍23新椒價格4.00-4.50元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是交易集市，除了本地貨源供應(yīng)較多之外，外調(diào)貨源依然在陸續(xù)到貨，整體供應(yīng)較為寬松，國內(nèi)批發(fā)商和加工廠按需采購為主，需求跟進(jìn)相對不足，導(dǎo)致個別品種價格仍有小幅下滑，跌勢較前期明顯放緩，行情稍有好轉(zhuǎn)。目前滿天星新烘干椒好貨價格在13.00元/斤左右；燈籠椒新烘干椒上統(tǒng)貨價格在13.20元/斤左右。