2024年10月12日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情偏硬，以原有貨源供應(yīng)為主，賣家要價(jià)普遍上撐，看貨詢價(jià)的不少，剛需客商挑揀對(duì)口貨源跟進(jìn)，短炒商詢價(jià)積極，市場(chǎng)交投氛圍尚可，熱需品種價(jià)格上漲三分左右，一般混級(jí)價(jià)格在3.98-4.05元/斤，蒜米料價(jià)格在3.83-3.93元/斤，大混級(jí)的價(jià)格在4.15-4.45元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量一般偏少，合適對(duì)口的貨源不多，賣家普遍提價(jià)出貨，個(gè)別有停售、緩售現(xiàn)象，看貨詢價(jià)的買家增多，拿貨積極性尚可，拿貨以蒜米料和印尼貨為主，總體走貨量增加。蒜米料價(jià)格在3.70-3.90元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.90-4.05元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.30-4.45元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情偏強(qiáng)運(yùn)行，庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量偏少，賣家普遍提價(jià)出貨，買家拿貨的積極性提高，看貨詢價(jià)的增多，合適貨源不好組織，主流價(jià)格上漲三五分，早熟蒜價(jià)格在4.00-4.15元/斤，蒜米料價(jià)格在3.75-3.85元/斤，印尼貨價(jià)格在3.80-3.90元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.25-4.40元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情以穩(wěn)為主，庫內(nèi)蒜供應(yīng)量穩(wěn)定，買家多是按需采購，以批發(fā)商常規(guī)補(bǔ)貨為主，5.5cm以上級(jí)蒜發(fā)往中高端市場(chǎng)，加工蒜發(fā)往周邊市場(chǎng)銷售，有出口加工商采購庫內(nèi)小蒜做柜，總體走貨量一般，賣家要價(jià)堅(jiān)持，目前庫內(nèi)6.5cm的價(jià)格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm價(jià)格在6.20-6.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中顯硬，貨源供應(yīng)維持常態(tài)，賣家要價(jià)堅(jiān)持或上撐，買家需求穩(wěn)定，以小批量購貨為主，出口加工和發(fā)市場(chǎng)客商按需隨行跟進(jìn)，主流價(jià)格變化不大，印尼貨價(jià)格在4.40-4.50元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在4.80-5.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，儲(chǔ)存商有出貨意向，剛需采購的客商比較少，周邊批發(fā)商小批量采購，5.0cm的小蒜加工后發(fā)邊貿(mào)，總體成交量不大，價(jià)格波動(dòng)暫不明顯，價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行，庫內(nèi)6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜價(jià)格在5.70元/斤左右。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨140車左右，受收姜農(nóng)忙開始影響，農(nóng)戶賣姜時(shí)間減少，但供應(yīng)量仍顯多，發(fā)市場(chǎng)客商需求不旺，拿貨意愿較低，壓價(jià)挑揀力度大，成交價(jià)格繼續(xù)走低1毛左右，下貨偏慢，行情萎靡不振；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.50-5.80元/斤，主流洗姜價(jià)5.20-5.40元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)早晨姜母上貨40車左右，交易價(jià)格明顯回落，下貨慢，價(jià)格在1.40-1.60元/斤。上午大姜上貨28車左右，供應(yīng)量不多，但受早晨姜母大幅落價(jià)影響，買家拿貨較為謹(jǐn)慎，采購需求較為萎靡，交易始終較慢，市場(chǎng)內(nèi)最多時(shí)站住10車貨，有二次議價(jià)車輛，成交價(jià)格走低1-2毛，行情較為疲軟，主流成交價(jià)格3.40-3.90元/斤；早晨未成交的姜母在市場(chǎng)內(nèi)繼續(xù)交易，主要是來自昌邑等周邊產(chǎn)區(qū)；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在3.10-4.30元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨120車左右，部分農(nóng)戶仍在處理存貨，供應(yīng)較昨日小幅增加，采購商拿貨仍舊不積極，實(shí)際成交價(jià)格偏弱，交易不快，行情疲軟；青苗姜開始交易，但農(nóng)戶要價(jià)高，買家高價(jià)拿貨少，成交量有限；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.70-5.90元/斤，市場(chǎng)外泥姜價(jià)4.00-5.00元/斤。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨50車左右，下貨不快，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.80元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，發(fā)市場(chǎng)客商采購多有挑揀行為，農(nóng)戶隨行賣貨，交易有所放緩，行情穩(wěn)中偏弱震蕩；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.30元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)5.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格基本穩(wěn)定，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠采購不積極，需求略顯不濟(jì)，農(nóng)戶要價(jià)多堅(jiān)持，成交量不多，交易慢，行情暫無好轉(zhuǎn)；新姜采挖面積擴(kuò)大，但青苗姜交易不多；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.00-5.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.00-4.20元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜購銷不快，受其他產(chǎn)區(qū)落價(jià)影響，采購商拿貨較為謹(jǐn)慎，多是剛需拿貨，需求不旺，待售貨源相對(duì)寬松，成交價(jià)格有偏弱表現(xiàn)，行情略顯疲軟，下貨不快；新姜采挖面積增加，農(nóng)戶開始農(nóng)忙，青苗姜交易不多；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.50-4.60元/斤（井口價(jià)），優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.10-4.30元/斤（井口價(jià)）。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜交易不溫不火，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨較為挑揀，壓價(jià)力度大，以農(nóng)戶讓價(jià)成交為主，行情偏弱震蕩；小黃姜需求尚可，買家多是按需拿貨，但采購積極性略好，交易活躍度高于大姜；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.30元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.80元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情偏弱震蕩，可供交易貨源雖然不算多，但因需求不濟(jì)，導(dǎo)致供大于求的現(xiàn)象仍在持續(xù)，成交不快，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)，下貨不快；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.80元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒行情無明顯調(diào)整，交易正常進(jìn)行，市場(chǎng)新干椒有序上貨，干度略有不同，批發(fā)商入市積極性一般，多青睞挑揀干度好的優(yōu)質(zhì)貨源，購銷氛圍不濃，價(jià)格暫無變化；冷庫椒購銷熱度較低，買家繼續(xù)減少，成交有限。目前冷庫三櫻椒好貨價(jià)格9.60-9.70元/斤，三櫻椒曬椒好貨價(jià)格9.50-9.70元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)交易主要圍繞新干椒展開，目前炕椒貨源很少，以曬椒供應(yīng)為主，發(fā)市場(chǎng)客商和小型加工廠均有采購，拿貨多按需，購銷有序推進(jìn)，下貨尚可，價(jià)格持穩(wěn)；冷庫椒成本較高，貨主不愿讓價(jià)，走貨艱難。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.10-9.20元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格8.90-9.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)夭烧と司o缺，小販下鄉(xiāng)收貨較難，整體可供交易的貨源依舊不多，采購商需求也不旺盛，對(duì)干度差的貨源也無意采購，實(shí)際成交較少，買賣以質(zhì)論價(jià)，行情變化不大。冷庫椒幾乎無人問津，私下偶爾有交易。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.70-9.80元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.40-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫椒處在收尾階段，儲(chǔ)存商心態(tài)穩(wěn)健，價(jià)格合適就隨行賣貨，采購商對(duì)陳椒采購不積極，拿貨量維持較低水平，零星成交為主，主流價(jià)格維穩(wěn)。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在8.20-8.90元/斤，紅太陽價(jià)格在9.00-9.70元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫椒交易氛圍較為低沉，采購商拿貨意愿不強(qiáng)，壓價(jià)挑揀的情緒較濃，儲(chǔ)存商要價(jià)不愿松口，無意讓價(jià)出貨，買賣推進(jìn)遲滯，走貨依然較難，成交量有限；鮮椒方面，外調(diào)貨源逐步減少，交易也進(jìn)入尾期，議價(jià)成交為主。目前冷庫北京紅好貨價(jià)格5.50元/斤左右，北京紅去把鮮椒價(jià)格1.90-2.10元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，交易人氣有所提升，新辣椒上貨量繼續(xù)增多，可供交易的貨源充足，采購商對(duì)當(dāng)前價(jià)格認(rèn)可度提高，打粉廠和批發(fā)商都有采購，需求放大，走貨偏快。目前紅龍23新椒價(jià)格4.00-4.50元/斤。