2024年7月13日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜貨源供應(yīng)一般，八點(diǎn)半之前南外環(huán)馬路市場(chǎng)高峰有貨四五十車(chē)，商販賣(mài)貨態(tài)度強(qiáng)硬，撐價(jià)賣(mài)貨情況較為普遍，沿路詢(xún)價(jià)的客商在二十多家，魚(yú)山市場(chǎng)貨源供應(yīng)壓力也不大，沿路開(kāi)單客商有二三十家，因市場(chǎng)流動(dòng)貨量不大，客商開(kāi)單相對(duì)積極，但跟進(jìn)多控制價(jià)格上限，一般質(zhì)量的混級(jí)成交速度轉(zhuǎn)快，購(gòu)銷(xiāo)氛圍活躍，部分低價(jià)貨源漲幅較大，好質(zhì)量貨源漲勢(shì)偏緩，其庫(kù)外蒜行情偏強(qiáng)運(yùn)行，主流價(jià)格有一毛左右幅度拔高，一般混級(jí)價(jià)格在3.85-3.95元/斤，中混級(jí)的價(jià)格在4.05-4.12元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.15-4.45元/斤，曬蒜價(jià)格在3.58-3.78元/斤，白蒜價(jià)格在3.90-4.30元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情偏強(qiáng)運(yùn)行，早晨晟大市場(chǎng)內(nèi)貨流量尚可，較昨日同期未見(jiàn)明顯減少，待售貨源部分為商販前期囤積的貨源，部分為商販新收購(gòu)的貨源，賣(mài)家賣(mài)貨底氣較足，抬價(jià)出貨較多，而客商拿貨較昨顯積極，部分封庫(kù)客商對(duì)合適好貨詢(xún)價(jià)的熱度較高，產(chǎn)地買(mǎi)賣(mài)氛圍較為活躍，過(guò)磅點(diǎn)排隊(duì)的蒜車(chē)增加，印尼貨、好米料等貨源成交速度偏快，其主流價(jià)格有一毛多上漲，目前，脫水蒜價(jià)格在2.80元/斤左右，蒜米料價(jià)格在3.75元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在4.15元/斤左右。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情偏強(qiáng)運(yùn)行，截至九點(diǎn)半，東關(guān)大蒜市場(chǎng)高峰期流動(dòng)蒜車(chē)有一百一二十車(chē)，庫(kù)外蒜貨源供應(yīng)較昨同時(shí)段減少，商販持貨底氣較足，大幅提價(jià)賣(mài)貨，而客商拿貨的積極性一般，因合適早熟、米料類(lèi)貨源不好組織，部分買(mǎi)家被動(dòng)跟進(jìn)，蒜市交易熱度暫時(shí)不高，價(jià)格有一毛左右的偏強(qiáng)見(jiàn)漲，目前，早熟蒜主流價(jià)格在3.75-3.83元/斤，一般混價(jià)格在3.90元/斤左右，蒜米料價(jià)格在3.55-3.75元/斤，成交量暫時(shí)不大。
邳州產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情略有分化。其中原皮蒜行情延續(xù)偏強(qiáng)見(jiàn)漲局面，黃灘橋大蒜市場(chǎng)內(nèi)?？康乃廛?chē)約有二十多車(chē)，商販持貨底氣較足，要價(jià)堅(jiān)挺，而收購(gòu)客商以原有為主，買(mǎi)家多是被動(dòng)跟進(jìn)，蒜市購(gòu)銷(xiāo)氛圍尚可，原皮蒜價(jià)格再度有一毛左右拔高，目前，中混級(jí)價(jià)格在3.80-4.00元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.10-4.30元/斤；凈蒜方面，凈蒜價(jià)格因貨量波動(dòng)較為明顯。12日下午，因老百姓賣(mài)貨集中，產(chǎn)地價(jià)格出現(xiàn)回調(diào)。13日早晨，各收購(gòu)點(diǎn)賣(mài)貨的老百姓又再度減少，一個(gè)收購(gòu)點(diǎn)停靠的小車(chē)有零星幾輛，賣(mài)家在市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位，而入庫(kù)收儲(chǔ)客商拿貨積極性尚可，對(duì)合適貨源采購(gòu)顯積極，產(chǎn)地交易氛圍回暖，價(jià)格偏弱趨穩(wěn)，行情轉(zhuǎn)穩(wěn)運(yùn)行，目前，6.5cm價(jià)格在6.70-7.00元/斤，每級(jí)價(jià)差五毛至一塊四不等，具體價(jià)格以成交為準(zhǔn)，白蒜6.5cm價(jià)格在7.30元/斤左右。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情偏硬，早晨老百姓賣(mài)蒜的積極性一般，而各收購(gòu)點(diǎn)采購(gòu)相對(duì)積極，但合適低價(jià)貨源不好組織，且市場(chǎng)上貨量偏小，產(chǎn)地買(mǎi)賣(mài)量不大，交易升溫有限，其主流交易價(jià)格繼續(xù)有小幅上調(diào)，目前，印尼貨價(jià)格在3.95-4.00元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在4.40-4.60元/斤不等，因價(jià)格波動(dòng)較快，具體成交以實(shí)際為準(zhǔn)。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情延續(xù)偏硬局面，老百姓陸續(xù)有序賣(mài)貨，供應(yīng)端待售貨源整體一般，賣(mài)家看漲情緒較濃，要價(jià)多有上撐表現(xiàn)，入庫(kù)收儲(chǔ)客商拿貨積極，各收購(gòu)點(diǎn)也有囤貨情緒出現(xiàn)，產(chǎn)地凈蒜交易相對(duì)積極，其價(jià)格繼續(xù)有一毛左右的拔高，目前，四六瓣價(jià)格在3.00元/斤左右，5.0cm的價(jià)格在3.40-3.50元/斤。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨140車(chē)左右，農(nóng)戶(hù)有序賣(mài)貨，上貨數(shù)量較昨日略有減少，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)較為積極，整體成交價(jià)格未有明顯變化，下貨速度穩(wěn)中有快，行情維持平穩(wěn)，外地大車(chē)貨較昨日減少，交易正常；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.60-5.70元/斤，主流洗姜價(jià)5.40-5.50元/斤。昌邑宏大市場(chǎng)上貨 330車(chē)左右 ，上貨較昨日增加，走貨速度穩(wěn)。
安丘黑埠子市場(chǎng)上午上貨45車(chē)左右，打滾車(chē)輛有10車(chē)左右，上貨數(shù)量較昨日增加，販子要價(jià)較硬，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑選合適貨源采購(gòu)，走貨穩(wěn)中有快，成交價(jià)格穩(wěn)硬5分，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)；主流交易價(jià)在3.90-4.30元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在3.30-4.60元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨110車(chē)左右，供應(yīng)比昨日略增，農(nóng)戶(hù)多提高要價(jià)，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑揀拿貨，成交價(jià)格變化不大，交易速度穩(wěn)中有快，行情基本維持平穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.60-5.70元/斤。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨70車(chē)左右，走貨穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格5.70元/斤左右；市場(chǎng)外泥姜價(jià)格在4.20-4.90元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格較昨日基本持平，農(nóng)戶(hù)多隨行賣(mài)貨，供應(yīng)不多，出口加工廠和市場(chǎng)拿貨力度尚可，交易速度未見(jiàn)加快，行情暫無(wú)調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.00元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)4.40-4.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，姜農(nóng)有序賣(mài)貨，供應(yīng)不多，終端市場(chǎng)拿貨積極性一般，購(gòu)銷(xiāo)不快，價(jià)格暫無(wú)明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)3.70-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.00-5.10元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜行情穩(wěn)中偏強(qiáng)，農(nóng)戶(hù)隨行出貨，終端市場(chǎng)和洗姜廠拿貨較為積極，出口訂單較前期增加，貨源暫時(shí)可以滿(mǎn)足需求，交易進(jìn)展順暢，走貨速度加快，成交價(jià)格較昨日變化不大；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.70-4.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.10-4.20元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)，農(nóng)戶(hù)有序出貨,終端市場(chǎng)拿貨積極性一般，多按需挑揀采購(gòu)，成交量一般，走貨速度正常，行情暫無(wú)調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.80-3.90元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.20元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情暫穩(wěn)運(yùn)行，農(nóng)戶(hù)有序賣(mài)貨，發(fā)市場(chǎng)需求未見(jiàn)顯著增加，交易隨行進(jìn)行，價(jià)格較昨日變化不大；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.80-4.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.10-4.20元/斤。 國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒行情延續(xù)穩(wěn)弱運(yùn)行，貨主多在正常賣(mài)貨，貨源選擇性較多，采購(gòu)商拿貨熱情較低，采購(gòu)量維持近日水平，買(mǎi)賣(mài)交易不快，成交量未見(jiàn)增加。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格8.60-8.70元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.40-8.50元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒買(mǎi)賣(mài)活躍度不高，行情未見(jiàn)較大改觀，整體貨源供應(yīng)量較多，買(mǎi)家采購(gòu)需求不佳，拿貨謹(jǐn)慎挑揀，交易推進(jìn)仍顯不快，價(jià)格無(wú)明顯調(diào)整。目前冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格8.40-8.50元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格7.90-8.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)交易人氣不旺，近日冷庫(kù)貨主有意觀望后市，賣(mài)貨積極性下降，貨源選擇性有所減少，意向拿貨的買(mǎi)家依舊不多，按需進(jìn)行拿貨，交易一般，價(jià)格以穩(wěn)為主。目前冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格8.30元/斤左右，冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格8.50-8.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒價(jià)格暫無(wú)較大起伏，行情仍顯弱勢(shì)，想要買(mǎi)貨的買(mǎi)家偏少，拿貨力度不大，貨主讓價(jià)幅度有限，購(gòu)銷(xiāo)略顯僵持，以剛需走貨為主。目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格7.50-7.90元/斤，冷庫(kù)紅太陽(yáng)上通貨價(jià)格8.10-8.70元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情:
內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)當(dāng)前供需格局較穩(wěn)，貨主賣(mài)貨較多，買(mǎi)家需求不濟(jì)，交易氛圍低迷，成交價(jià)格穩(wěn)中略弱，行情并未太大改善；速凍鮮椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，出口商隨行進(jìn)行采購(gòu)，成交量較穩(wěn)。目前冷庫(kù)北京紅好上通貨價(jià)格5.00-5.30元/斤，速凍金塔價(jià)格2.15元/斤左右。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)貨源緩慢消化，少數(shù)買(mǎi)家有采購(gòu)需求，拿貨主要發(fā)往國(guó)內(nèi)各地批發(fā)市場(chǎng)，目前打粉廠少有問(wèn)津，貨主心態(tài)暫穩(wěn)，隨行賣(mài)貨為主，主流交易價(jià)格不高，整體變動(dòng)不大。目前冷庫(kù)紅龍23報(bào)價(jià)5.00-5.65元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國(guó)辣椒城今日是交易集市，市場(chǎng)內(nèi)本地椒正常供應(yīng)，待售貨源一般，外調(diào)的云南小米椒較多，對(duì)當(dāng)?shù)氐臐M(mǎn)天星有一定的沖擊，導(dǎo)致滿(mǎn)天星價(jià)格出現(xiàn)小幅回落，其余品種購(gòu)銷(xiāo)維持常態(tài)，交易不太活躍，價(jià)格暫無(wú)明顯波動(dòng)。目前滿(mǎn)天星烘干椒好貨價(jià)格在15.00元/斤左右；燈籠椒烘干椒好貨價(jià)格在11.20元/斤左右。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生基層上貨量不多，采購(gòu)商多謹(jǐn)慎補(bǔ)貨，當(dāng)?shù)亟灰谆臼瘴?，行情沒(méi)有明顯變動(dòng)。目前308統(tǒng)貨米價(jià)格在5.15-5.30元/斤，小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.45元/斤左右。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生基層上貨量不多，采購(gòu)商剛需補(bǔ)貨，整體交易量一般，成交價(jià)格穩(wěn)硬維持。當(dāng)前麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格4.40-4.50元/斤，麥茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在4.60元/斤左右。
河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)花生交易清淡，受陰雨天氣影響，上貨不多，下游拿貨有限，行情暫時(shí)穩(wěn)定。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.00-4.20元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)基層花生交易基本結(jié)束，市場(chǎng)客商少量補(bǔ)貨，主流行情清淡，買(mǎi)賣(mài)議價(jià)成交。目前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.25-4.30元/斤。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層花生上貨量一般，采購(gòu)商繼續(xù)隨行補(bǔ)貨，價(jià)格漲勢(shì)稍有放緩，成交以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.55元/斤左右。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)整體交易趨于穩(wěn)定，采購(gòu)商按需采購(gòu)，實(shí)際成交多以質(zhì)論價(jià)為主。目前308花生統(tǒng)貨米成交價(jià)格4.40-4.60元/斤。當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤。