2024年7月27日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情回暖，魚山市場上貨量不大，有貨三十多車，部分待售貨源為昨日余貨，商販持貨底氣好轉(zhuǎn)，持有低價貨源的賣家撐價情緒較足，提價賣貨明顯，詢價問貨的客商增至十家左右，個別冷庫拿貨積極，蒜市交易升溫，一般、較好混級等貨源賣價上漲，漲幅有五分左右，行情略顯強(qiáng)勢，一般混級價格在3.86-3.96元/斤，中混級的價格在3.96-4.06元/斤，大混級價格在4.07-4.36元/斤，白蒜價格在4.10-4.50元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情平穩(wěn)偏快，晟大市場內(nèi)待售貨源較昨微有減少，大車頭貨源在市場占比仍較不少，商販賣貨多是堅(jiān)持要價，而市場需求有升溫表現(xiàn)，剛需客商跟進(jìn)積極性提高，產(chǎn)地買賣氛圍好于昨日，成交量微有放大，目前，蒜米料價格在3.75元/斤左右，大混級價格在4.20-4.25元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜交易不快，東關(guān)大蒜市場沿路有貨兩百多車，貨流量一般偏多，昨日余貨及自存貨源在市場均有銷售，在售的商販持貨心態(tài)一般，要價堅(jiān)持為主，個別有隨行減倉情緒，而蒜市需求圍繞剛需進(jìn)行，兩家補(bǔ)庫客商挑揀好印尼貨源跟進(jìn)，蒜市買賣氛圍整體不高，價格有穩(wěn)有弱，目前，早熟蒜主流價格在3.78-3.83元/斤，一般混價格在3.90-3.95元/斤，蒜米料價格在3.70-3.80元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，受強(qiáng)對流天氣影響，早晨雨勢較大，老百姓賣蒜的零星，收購點(diǎn)也暫未開市營業(yè)，庫外買賣受阻，價格延續(xù)昨日水平，中混級價格在3.75-3.95元/斤，大混級價格在4.05-4.30元/斤；6.5cm凈蒜價格在6.80-7.10元/斤，每級價差五毛至一塊五不等，因貨源質(zhì)量不一，其差級不同。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情延續(xù)平穩(wěn)局面，供應(yīng)呈現(xiàn)一般局面，而蒜市需求不熱，少部分剛需客商適度挑揀好貨成交，買賣基本隨行就市，價格浮動有限，目前，印尼貨價格在4.10-4.15元/斤，市場貨價格在4.60-4.70元/斤不等，因價格波動較快，具體成交以實(shí)際為準(zhǔn)。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，中雨，受降雨天氣影響，庫外蒜交易暫緩，買賣氛圍相對冷清，其主流價格較昨日無明顯變化，目前，5.0cm的價格在3.60元/斤左右，6.0cm的價格在4.20元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨110車左右，上貨較昨日持平，供應(yīng)不多，農(nóng)戶要價偏硬，發(fā)市場客商拿貨積極性增強(qiáng)，下貨速度較昨日加快，一般貨和主流以下貨源價格稍硬，行情穩(wěn)定運(yùn)行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價5.60-5.70元/斤，主流洗姜價5.40-5.50元/斤。昌邑宏大市場上貨220車，上貨較昨日減少，走貨正常。
安丘黑埠子市場上午上貨4車左右，受降雨影響大姜供應(yīng)很少，小販要價偏硬，發(fā)市場客商陸續(xù)拿貨，交易速度較快，實(shí)際成交價格偏硬1毛左右，行情暫無調(diào)整；黑埠子市場泥姜交易價在3.30-4.50元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，受降雨影響，農(nóng)戶賣貨意愿較低，上貨較昨日明顯減少，終端市場需求尚可，下貨速度快，成交價格價格上漲1-2毛，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.80元/斤左右。萊州金大宏大姜市場上貨30車左右，上貨減少，下貨快，價格上漲1毛左右，優(yōu)質(zhì)洗姜價格5.80元/斤左右；市場外泥姜價格在4.20-4.90元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情暫未調(diào)整，受當(dāng)?shù)亟涤暧绊?，農(nóng)戶賣貨積極性降低，供應(yīng)有限，發(fā)市場客商多挑揀合適貨源采購，購銷不快，成交價格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.00元/斤左右，一般洗姜參考價4.40-4.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)雨勢較大，大姜交易受阻，姜農(nóng)少量供應(yīng)，除急需拿貨的買家采購，其他多停收，走貨較少，成交價格暫未調(diào)整；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價3.70-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.00-5.10元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)夜間降雨，白天降雨較少對農(nóng)戶賣貨影響不大，農(nóng)戶要價較硬，終端市場拿貨較為積極，采購以洗姜為主，部分泥姜走貨，交易速度穩(wěn)中有快，成交價格普遍偏硬，行情穩(wěn)中向好；優(yōu)質(zhì)洗姜價4.70-4.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價在4.10-4.20元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜受降雨影響，姜農(nóng)減少賣貨，購銷進(jìn)展不暢，發(fā)市場客商和加工廠需求不多，零星交易進(jìn)行，成交價格變化不大；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價3.80-3.90元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.00-4.20元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)受降雨影響，交易暫未開展，價格和行情穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價3.80-4.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.10-4.20元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)冷庫三櫻椒行情整體偏強(qiáng)，受臺風(fēng)將至影響，儲存商惜售情緒加重，待售貨源緊缺，要價也較堅(jiān)挺，終端市場走貨不暢，買家拿貨也不積極，購銷略顯遲滯，交易價格偏硬，實(shí)際成交混亂。目前冷庫三櫻椒好貨價格9.30-9.40元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格9.10-9.30元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)今日受降雨不及預(yù)期影響，儲存商賣貨意愿有所增強(qiáng)，待售貨源較前幾日增多，炒貨商接貨熱情也有下降，跟進(jìn)力度減弱，國內(nèi)買家維持剛需采購，購銷活躍度不高，價格暫時趨穩(wěn)。目前冷庫三櫻椒色選精品價格9.40-9.50元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格9.00元/斤左右。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫儲存商對辣椒后期預(yù)期較高，捂貨情緒較濃，個別意向賣家也繼續(xù)上調(diào)賣價，采購商合適貨源不好組織，拿貨也多觀望，實(shí)際成交不多，價格延續(xù)漲勢，交易略顯混亂。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.00-9.20元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價格9.40-9.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)今日行情暫無較大變化，儲存商賣貨心態(tài)依舊不同，部分正常賣貨，部分惜售待漲，采購商拿貨心態(tài)比較穩(wěn)健，保持常態(tài)化剛需拿貨，買賣量整體一般，主流成交價格暫時穩(wěn)定。目前冷庫三櫻椒上通貨價格7.80-8.40元/斤，冷庫紅太陽上通貨價格8.40-9.00元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)今日天氣轉(zhuǎn)晴，辣椒交易恢復(fù)正常，冷庫椒有序供應(yīng)，儲存商賣貨心態(tài)平穩(wěn)，買家拿貨積極性尚可，挑揀合適對口貨源跟進(jìn)，購銷隨行進(jìn)行，行情延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢；速凍鮮椒交易一般，出口商按需組織貨源，下貨量未見明顯增多。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.10-5.30元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒貨源有序消耗，持貨賣家出貨意愿較強(qiáng)，但要價也比較堅(jiān)持，意向買家略有增多，根據(jù)自有需求進(jìn)行組織貨源，購銷以質(zhì)論價，行情和價格變動不大。目前冷庫紅龍23報價5.00-5.40元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)基層花生數(shù)量不多，整體交易清淡，主流成交價格趨穩(wěn)，買賣議價成交。目前小日本統(tǒng)貨米價格在4.55元/斤左右。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)花生交易相對清淡，下游拿貨積極性一般，庫外貨交易收尾，冷庫貨有序出庫，買賣議價成交。當(dāng)前麥茬白沙花生統(tǒng)米價格在4.50元/斤左右，麥茬7個篩精選米價格在4.80元/斤左右。
河南正陽產(chǎn)區(qū)花生基層上貨量不多，采購商拿貨積極性不高，觀望情緒明顯，成交價格穩(wěn)定，沒有明顯變動。目前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價格多在4.20-4.40元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)基層花生交易基本結(jié)束，零星交易圍繞庫存貨展開，交易不成規(guī)模，買賣議價成交。目前白沙統(tǒng)貨米價格在4.35元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生交易略顯清淡，持貨商出貨積極性一般，采購商拿貨謹(jǐn)慎，觀望明顯，主流行情趨于穩(wěn)定。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價格在4.80元/斤左右。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層花生上貨量不多，采購商拿貨態(tài)度趨于謹(jǐn)慎，主流行情稍顯清淡，成交價格穩(wěn)定。目前308花生統(tǒng)貨米成交價格4.70-4.80元/斤。當(dāng)前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價格在4.40-4.50元/斤。