2024年7月30日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜交易轉(zhuǎn)向低迷，魚山市場(chǎng)早高峰?？康乃廛嚰s有一百多車，大車頭占據(jù)較大比例，商販賣貨的積極性提高，階段內(nèi)供應(yīng)量加大，而客商拿貨的積極性一般，新面孔參市的僅有一兩家，原有補(bǔ)庫(kù)客商拿貨有壓價(jià)表現(xiàn)，蒜市交易氛圍不快，進(jìn)入冷庫(kù)的蒜車排隊(duì)賣貨情況明顯，同等價(jià)格的貨源質(zhì)量較昨提高，價(jià)格有五分左右走低，行情偏弱價(jià)跌，一般混級(jí)價(jià)格在3.85-3.93元/斤，中混級(jí)的價(jià)格在3.93-4.03元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.05-4.30元/斤，白蒜價(jià)格在4.10-4.50元/斤。
杞縣晟大市場(chǎng)供應(yīng)貨量偏多，商販吐貨量進(jìn)一步增加，在售的賣家對(duì)價(jià)格底線較為堅(jiān)持，而入庫(kù)收儲(chǔ)客商拿貨不熱，剛需客商挑揀好質(zhì)米料、一般印尼貨源跟進(jìn)，蒜市成交頻率較慢，價(jià)格有三分左右走低，其行情偏弱運(yùn)行，蒜米料價(jià)格在3.67元/斤左右，印尼貨價(jià)格在3.87元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在4.20-4.25元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情有趨弱表現(xiàn)，九點(diǎn)半左右東關(guān)大蒜市場(chǎng)上貨量加大，蒜車約有三百多輛，部分蒜車為昨日余貨，商販賣貨對(duì)價(jià)格底線較為堅(jiān)持，但客商拿貨的熱情一般，剛需買家拿貨有挑揀壓價(jià)情緒，蒜市買賣顯弱，產(chǎn)地交易多集中在蒜米料、好早熟、一般印尼貨源，局部成交有商談空間，目前，早熟蒜主流價(jià)格在3.78-3.85元/斤，一般混價(jià)格在3.90-3.95元/斤，蒜米料價(jià)格在3.70-3.80元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.20-4.30元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情以穩(wěn)為主，其中原皮蒜交易掃尾，黃灘橋大蒜市場(chǎng)內(nèi)有貨六七車，買賣隨行就市，中混級(jí)價(jià)格在3.75-3.95元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.05-4.30元/斤；凈蒜方面，庫(kù)外供應(yīng)量不大，老百姓有序出貨，而隨著庫(kù)外蒜交易進(jìn)入后期以后，收購(gòu)點(diǎn)停收的現(xiàn)象增多，開市營(yíng)業(yè)的收購(gòu)點(diǎn)拿貨積極性一般，蒜市交易平淡，價(jià)格維持原狀，6.5cm凈蒜價(jià)格在6.80-7.10元/斤，每級(jí)價(jià)差五毛至一塊五不等，因貨源質(zhì)量不一，其差級(jí)不同。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜成交氛圍低迷，早市排隊(duì)賣蒜的老百姓不少，但客商收貨的積極性欠佳，剛需客商采購(gòu)有壓價(jià)表現(xiàn)，蒜市買賣量不大，價(jià)格承壓下探，印尼貨價(jià)格在4.00-4.05元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在4.60-4.70元/斤不等，因價(jià)格波動(dòng)較快，具體成交以實(shí)際為準(zhǔn)。
萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)外蒜延續(xù)平穩(wěn)局面，庫(kù)外蒜交易持續(xù)掃尾，當(dāng)前老百姓手中剩余貨量不大，入庫(kù)收儲(chǔ)客商補(bǔ)貨也接近尾聲，周邊小市場(chǎng)拿貨量不大，蒜市購(gòu)銷隨行居多，主流價(jià)格保持穩(wěn)定，5.0cm的價(jià)格在3.60元/斤左右，6.0cm的價(jià)格在4.20元/斤左右。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨130車左右，供應(yīng)較昨日增多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性顯著下降，買家多壓價(jià)挑選拿貨，急需發(fā)貨的買家少，走貨放緩，多數(shù)貨源實(shí)際成交價(jià)格有1-2毛的落價(jià)，行情偏弱震蕩；市場(chǎng)外圍有咸菜姜出售，價(jià)格在1.50-2.00元/斤不等；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)6.00-6.30元/斤，主流洗姜價(jià)5.70-5.90元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)早晨基本無上貨，交易預(yù)計(jì)在9點(diǎn)以后開始；市場(chǎng)外已洗咸菜姜交易價(jià)格在2.10-2.60元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在3.80-4.80元/斤。安丘黑埠子市場(chǎng)上午上貨30車左右，上貨較昨日減少，小販要價(jià)較硬，市場(chǎng)上觀望人數(shù)較多，發(fā)市場(chǎng)客商挑選合適貨源采購(gòu)，實(shí)際成交價(jià)格偏硬1毛左右，行情穩(wěn)中偏硬；主流交易價(jià)在4.60-4.70元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在3.80-4.80元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜走貨速度一般，農(nóng)戶有序出姜，批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)商剛需拿貨為主，拿貨速度放緩，交易價(jià)格保持平穩(wěn)，行情基本無變化，有部分上水姜出售，洗姜價(jià)格在4.00元/斤左右；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.00元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)4.40-4.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶供應(yīng)一般，急需發(fā)貨客戶拿貨積極性較高，批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)商和加工廠隨行拿貨，拿貨積極性略有降低，受昌邑落價(jià)的影響，實(shí)際成交價(jià)格下落2毛左右，走貨速度較昨日減慢；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.00-4.10元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.30-5.40元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜走貨一般，農(nóng)戶正常出售，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性尚可，成交價(jià)格變化不大，行情以穩(wěn)為主，基本沒有上水姜和咸菜姜出售的情況；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.00-5.10元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.50元/斤左右。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨110車左右，上貨較昨日增加，農(nóng)戶多認(rèn)價(jià)出售，要價(jià)不硬，采購(gòu)商挑選壓價(jià)拿貨為主，購(gòu)銷活躍度下降，成交速度不快，交易價(jià)格有2毛左右的下滑，行情偏弱運(yùn)行，市場(chǎng)內(nèi)上水姜供應(yīng)不少，交易價(jià)格在5.00元/斤左右，有部分咸菜姜出售，咸菜泥姜價(jià)在1.50-1.70元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.10-6.20元/斤。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨90車左右，上貨增加，價(jià)格下落2毛左右，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格6.10元/斤左右；市場(chǎng)外泥姜價(jià)格在4.50-5.10元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情暫穩(wěn)運(yùn)行，姜農(nóng)供貨不多，采購(gòu)商大多剛需挑揀拿貨，整體交易較緩，交易價(jià)格暫無變化；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.10-4.20元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜行情較穩(wěn)，農(nóng)戶賣貨積極性尚可，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠按需挑揀拿貨，購(gòu)銷不快，價(jià)格較昨日變化不大，行情趨穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.20元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.20元/斤。 國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)三櫻椒價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行，意向賣貨的儲(chǔ)存商有所增多，待售貨源緊張的狀態(tài)明顯緩解，但在高價(jià)的抑制下，采購(gòu)商跟進(jìn)并不積極，拿貨力度有限，辣椒走貨遲緩，購(gòu)銷活躍度不高。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格9.30-9.40元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格9.10-9.30元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒行情穩(wěn)中偏弱運(yùn)行，目前部分炒貨商想獲利出局，賣貨力度加大，待售貨源明顯增多，但采購(gòu)商高價(jià)拿貨意愿降低，需求較為低迷，購(gòu)銷進(jìn)展較難，整體成交量不大，價(jià)格暫穩(wěn)。目前冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格9.20-9.30元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格8.70-8.80元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)今日辣椒交易不旺，整體買賣人氣明顯不及前幾日，儲(chǔ)存商賣貨意愿提高，個(gè)別要價(jià)也顯松動(dòng)，但采購(gòu)商多持觀望態(tài)度，無意高價(jià)跟進(jìn)，實(shí)際交易不多，成交價(jià)格暫穩(wěn)。目前冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格9.10-9.30元/斤，冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格9.50-9.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒購(gòu)銷一般，冷庫(kù)儲(chǔ)存商賣貨意愿尚可，多數(shù)都在隨行賣貨，但近日辣椒價(jià)格較前期有明顯上調(diào)，采購(gòu)商拿貨略顯謹(jǐn)慎，按需挑揀對(duì)口貨源，購(gòu)銷多議價(jià)，價(jià)格暫無明顯調(diào)整。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)北京紅行情延續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行，當(dāng)前買賣雙方心態(tài)均較穩(wěn)健，貨主正常有序出貨，買家按需進(jìn)行采購(gòu)，走貨一般，價(jià)格以穩(wěn)為主；速凍鮮椒購(gòu)銷不活躍，近日出口訂單不多，維持緩慢走貨。前冷庫(kù)北京紅好上通貨價(jià)格5.10-5.30元/斤，速凍金塔價(jià)格2.15元/斤左右。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒交易氛圍好轉(zhuǎn)，詢價(jià)找貨的買家增加，需求也有所回升，當(dāng)?shù)刎浿髻u貨積極性尚可，購(gòu)銷以質(zhì)論價(jià)，貨源平穩(wěn)消化，價(jià)格暫穩(wěn)。目前冷庫(kù)紅龍23報(bào)價(jià)5.35-5.50元/斤。
云南文山市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（7月30日）是集中交易日，新烘干椒上貨大概300-400噸，上貨量繼續(xù)增多，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求也較旺盛，拿貨熱情較高，買賣交易順暢，成交價(jià)格穩(wěn)中略漲，下貨速度較快。目前小米椒新烘干椒好貨價(jià)格12.40-12.80元/斤，艷紅新烘干椒價(jià)格9.00-9.50元/斤。
鮮椒進(jìn)入大量上貨期，艷紅貨源主要是出口商和剁椒廠采購(gòu)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也有部分需求，小米椒以國(guó)內(nèi)批發(fā)商采購(gòu)為主，買賣隨行進(jìn)行，交易尚可，價(jià)格也僅有小幅調(diào)整。目前艷紅帶把鮮椒報(bào)價(jià)2.00-2.50元/斤，小米椒去把鮮椒報(bào)價(jià)3.20-3.50元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)基層花生上貨量零星，整體交易進(jìn)入收尾階段，多數(shù)經(jīng)銷商已清庫(kù)歇業(yè)，交易清淡，價(jià)格弱勢(shì)穩(wěn)定。當(dāng)前小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.55元/斤左右。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)花生價(jià)格穩(wěn)為主流，庫(kù)外米交易進(jìn)入尾聲，以冷庫(kù)米成交為主，采購(gòu)商拿貨維持隨采隨銷，整體交易量不大。當(dāng)前麥茬白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.50元/斤左右，麥茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在4.80元/斤左右。
河南正陽產(chǎn)區(qū)花生走貨不快，庫(kù)外貨源余量有限，采購(gòu)商拿貨意愿不高，多以銷訂采，購(gòu)銷活躍度偏低，價(jià)格無調(diào)整。當(dāng)前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.20-4.40元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)花生價(jià)格穩(wěn)定，基層花生交易基本結(jié)束，采購(gòu)客商偏少，部分老客戶零星小批量補(bǔ)貨，交易平淡，成交議價(jià)為主。當(dāng)前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.35元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生行情平穩(wěn)弱勢(shì)運(yùn)行，本地原料基本收尾，以篩選廠庫(kù)存交易為主，拿貨客商偏少，走貨不快，議價(jià)成交。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格多在4.70元/斤左右。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層上貨量小，以庫(kù)存米交易為主，采購(gòu)商多謹(jǐn)慎按需采購(gòu)，交易量維持在低位，走貨一般，成交以質(zhì)論價(jià)。目前308花生統(tǒng)貨米成交價(jià)格4.60-4.70元/斤；外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤。