2024年8月2日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，早晨魚山市場上貨量較昨同時間段增加明顯，大車頭貨源較多，高峰期蒜車達到一百六十多車，商販吐貨情緒增濃，扎堆賣貨情況明顯，賣方賣貨顯主動，而收家不足十家，部分封庫客商觀望緩購，做包裝、發(fā)市場及補倉買家采購普遍壓價，進入冷庫的蒜車排隊卸貨頻率變慢，客商對其貨源質(zhì)量把控加嚴，落地議價空間加大，混級類貨源價格有六至八分不等的走低，行情偏弱明顯，一般混級價格在3.85-3.94元/斤，中混級的價格在3.94-4.03元/斤，大混級價格在4.05-4.30元/斤，白蒜價格在4.10-4.50元/斤。
杞縣晟大市場貨源供應(yīng)量偏多，早晨市場內(nèi)流動蒜車較昨同時間段增加，蒜車相對擁擠，大車貨源占據(jù)一定比例，商販持貨底氣顯弱，賣貨有讓步表現(xiàn)，而產(chǎn)地需求圍繞剛需進行，少量客商對交割貨源的采購意向提高，但買家拿貨壓價挑揀情緒增濃，蒜市交易熱度一般，價格下滑五分左右，行情偏弱運行，蒜米料價格在3.65元/斤左右，印尼貨價格在3.85元/斤左右，大混級價格在4.20-4.25元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情有趨弱表現(xiàn)，早高峰流動蒜車較昨同時間段增加，東關(guān)大蒜市場沿路有貨兩百多車，商販持貨底氣不足，部分要價松動，部分堅持底線賣貨，而買家詢價問貨的積極性不高，蒜市買賣氛圍沉悶，價格小幅偏弱，早熟蒜、混級類貨源成交不熱，目前，早熟蒜主流價格在3.75-3.82元/斤，一般混價格在3.90元/斤左右，蒜米料價格在3.68-3.75元/斤，大混級價格在4.20-4.25元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情平穩(wěn)推進，早晨賣蒜的老百姓較昨減少，貨源供應(yīng)量一般，而收購點收購的積極性尚可，補倉客商多是按需跟進，蒜市買賣氛圍一般，價格保持穩(wěn)定，6.5cm凈蒜價格在6.80-7.10元/斤，每級價差五毛至一塊五不等，因貨源質(zhì)量不一，其差級不同。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情延續(xù)平穩(wěn)局面，市場上賣蒜的老百姓不多，收購客商拿貨不熱，成交多圍繞發(fā)市場用混級類貨源進行，買賣量暫時不大，價格維持近日原有水平，印尼貨價格在4.00-4.05元/斤，市場貨價格在4.60-4.70元/斤不等，因價格波動較快，具體成交以實際為準。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情平穩(wěn)運行，庫外供應(yīng)量不大，貨源多集中在代收點，賣家賣貨的積極性較昨日提高，而隨著客商補貨入庫的收尾，買賣向剛需過渡，聊城、德州、河北等周邊市場的客商詢價較多，蒜市成交熱度欠佳，交易隨行進行，產(chǎn)地主流價格保持穩(wěn)定，5.0cm的價格在3.70元/斤左右，6.0cm的價格在4.30元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨150車左右，上貨較昨日增加，客商高價拿貨的意愿降低，大多挑選合適貨源議價交易，走貨速度一般，成交價格較昨日基本持平，行情以穩(wěn)為主；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價6.70-6.80元/斤，主流洗姜價6.40-6.60元/斤。昌邑宏大市場上貨360車，上貨增加，價格有穩(wěn)有疲。
安丘黑埠子市場上貨55車左右，供應(yīng)較昨日增加,小販有序賣貨，采購商觀望情緒重，發(fā)市場客商挑選壓價的現(xiàn)象增多，市場有打滾的現(xiàn)象，整體走貨速度不快，成交價格變化不大，行情偏弱運行；主流交易價在4.80-5.20元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在4.40-5.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨70車左右，貨源供應(yīng)量較昨日減少，采購商拿貨按需拿貨為主，力度尚可，下貨速度較快，成交價格暫時保持不變，行情暫穩(wěn)運行，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價6.80元/斤左右。萊州金大宏大姜市場上貨40車左右，上貨減少，下貨正常，優(yōu)質(zhì)洗姜價格6.80元/斤左右；市場外泥姜價格在5.20-6.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價格暫未調(diào)整，姜農(nóng)供應(yīng)正常，出口加工廠拿貨量有限，成交量不多，走貨速度放緩，行情較為平穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.20元/斤左右，一般洗姜參考價4.60元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價格暫未調(diào)整，農(nóng)戶有序賣貨，批發(fā)市場采購商和加工廠拿貨意愿尚可，大多挑選合適貨源采購，交易正常，行情變化不大；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價4.50-4.60元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價5.70-5.90元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出貨意愿較昨日有所提高，但要價依舊堅持，發(fā)市場客商隨行跟進，實際成交量尚可，整體走貨速度一般，價格行情暫時未見明顯變化；優(yōu)質(zhì)洗姜價5.60-5.70元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價在5.10-5.2元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜交易價格基本保持穩(wěn)定，農(nóng)戶供應(yīng)正常，采購商多按需拿貨，成交量未見增多，買賣有一定的議價空間，行情暫未調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價5.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.00-4.20元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)大姜價格以穩(wěn)為主，姜農(nóng)賣貨積極性不高，客戶對高價拿貨的意向不濃，大多壓價挑選拿貨，整體交易不快，行情維持不變；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價5.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.10-4.20元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)三櫻椒走貨遲緩,目前詢價看貨的客商較少，買家多是觀望，部分消化前期拿貨，市場成交量很少，儲存商雖有一定出貨意愿，但要價仍顯堅持，整體交易氛圍低迷，成交價格疲軟。目前冷庫三櫻椒好貨價格9.50-9.60元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格9.30-9.50元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒走貨速度不快，價格基本維持原狀，終端市場以消化前期備貨為主，近期拿貨需求比較弱，交易量清淡，賣家出貨積極性尚可，實際交易中有一定議價空間。目前冷庫三櫻椒色選精品價格9.20-9.30元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格8.70-8.80元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒供應(yīng)量穩(wěn)定，儲存商隨行出貨，意向采購客商較少，剛需買家拿貨不積極，市場交易氛圍偏冷清，成交量依舊不大，有一定議價空間。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.00-9.20元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價格9.40-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情持穩(wěn)不快，產(chǎn)區(qū)貨源維持常態(tài)供應(yīng)，賣家要價略顯堅持，部分在售貨源可議價，剛需客商拿貨積極性不高，小批量貨源成交，主流價格變化不大。目前三櫻椒上通貨價格在7.80-8.50元/斤，花皮價格在3.00-3.20元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅走貨正常，儲存商以隨行出貨為主，貨源供應(yīng)維持常態(tài)，老客戶常規(guī)采購，日常產(chǎn)區(qū)裝貨三到五車，價格無明顯變動；速凍鮮椒購銷不快，近日出口訂單不多，客商挑選合適貨源采購。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.10-5.20元/斤，速凍金塔價格2.00-2.15元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒價格平穩(wěn)運行，市場交投氛圍活躍，賣家以隨行出貨為主，采購商按需跟進，購銷較為順暢，下貨速度偏快，價格變化不大。目前冷庫紅龍23報價5.35-5.50元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是交易集市，當(dāng)?shù)匦仑浬狭柯龆?，質(zhì)量略有不同，賣家要價略高，采購商多持觀望態(tài)度，工廠采購不多，市場交易顯疲，成交以質(zhì)論價。陳貨交易清淡，賣家出貨積極性不高，采購商多在等待新貨，陳貨目前交易量不大，價格區(qū)間震蕩。目前滿天星新烘干椒新精品貨價格在14.30元/斤左右；燈籠椒烘干椒新好貨價格在13.50元/斤左右，艷椒新統(tǒng)貨價格在11.80元/斤左右。
印度椒市場動態(tài)：
8月2日青島港口印度椒交易依舊不旺，目前貨源供應(yīng)相對穩(wěn)定，印度椒持貨商對價格底線比較堅持，接貨客商不多，買家拿貨以剛需為主，走貨速度一般，價格無明顯變化。目前青島港口S17去把好貨報價14.80-15.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報價11.40-11.80元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生交易繼續(xù)掃尾，基層剩余貨源量有限，拿貨客商偏少，零星庫存米交易，走貨平緩，價格穩(wěn)定。當(dāng)前小日本統(tǒng)貨米價格在4.55元/斤左右。 
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)冷庫米有適量庫存，采購商多在等待新花生上市，觀望情緒偏濃，僅部分采購商零星補貨，走貨不快，成交多議價。當(dāng)前麥茬白沙花生統(tǒng)米價格在4.50元/斤左右，麥茬7個篩精選米價格在4.80元/斤左右。
河南正陽產(chǎn)區(qū)花生交易氛圍清淡，基層供應(yīng)量稀少，以消化冷庫米為主，采購商拿貨積極性偏低，多以銷訂采，交易量小，成交以質(zhì)論價。當(dāng)前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價格多在4.20-4.40元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)基層花生交易基本結(jié)束，采購客商亦不多，僅部分老客戶按需少量補貨，買賣議價成交，交易量偏小。當(dāng)前白沙統(tǒng)貨米價格在4.35元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)花生原料收購基本結(jié)束，以消耗庫存貨源為主，部分持貨商出貨意愿略顯，但拿貨的客商偏少，交易量維持在低位，價格趨弱。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價格在4.60-4.70元/斤。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生交易量不大，基層余貨見底，以庫存米交易為主，采購商按需拿貨，報價大體平穩(wěn)，實際成交價格顯亂。當(dāng)前308花生統(tǒng)貨米成交價格4.60-4.65元/斤；外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價格在4.40-4.50元/斤。