2024年8月6日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，魚山市場(chǎng)貨源供應(yīng)量不大，八九點(diǎn)階段內(nèi)?？康乃廛囘_(dá)到四十多輛，大車頭貨源在市場(chǎng)占據(jù)較大比例，客商詢價(jià)問貨的積極性提高，開單客商達(dá)到十多家，市場(chǎng)內(nèi)新面孔增多，補(bǔ)倉(cāng)客商拿貨的熱情上升，而商販持貨底氣較足，提價(jià)銷售較為普遍，合適對(duì)口貨源壓價(jià)較難成交，其庫(kù)外蒜賣價(jià)有三分左右上提，購(gòu)銷頻率好于昨日，一般混級(jí)價(jià)格在3.80-3.88元/斤，中混級(jí)的價(jià)格在3.89-3.99元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.03-4.26元/斤，白蒜價(jià)格在3.90-4.30元/斤。
杞縣晟大市場(chǎng)庫(kù)外蒜供應(yīng)量依舊不大，商販認(rèn)價(jià)出貨的積極性不高，在售的賣家賣貨態(tài)度強(qiáng)硬，部分要價(jià)偏高，同時(shí)市場(chǎng)需求升溫，產(chǎn)地詢價(jià)問貨的客商較昨日略有增加，發(fā)市場(chǎng)、做包裝買家詢價(jià)顯積極，合適價(jià)位的印尼類、混級(jí)類貨源供應(yīng)偏緊，價(jià)格有五分左右的拔高，行情偏硬見漲，目前，蒜米料價(jià)格在3.60元/斤左右，印尼貨價(jià)格在3.75元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在4.15元/斤左右。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情偏硬，十點(diǎn)左右東關(guān)大蒜市場(chǎng)沿路有貨一百三四十車，庫(kù)外供應(yīng)量減少，商販下鄉(xiāng)組織的新貨源在市場(chǎng)占比較多，賣家持貨底氣增強(qiáng)，要價(jià)偏硬，而沿路開單客商較昨差別不大，買家挑揀好質(zhì)量早熟、米料、印尼貨源交易，由于合適低價(jià)貨源不好組織，對(duì)口貨源賣價(jià)有三五分不等的上提，蒜市交易偏快，目前，早熟蒜主流價(jià)格在3.70-3.80元/斤，一般混價(jià)格在3.85-3.90元/斤，蒜米料價(jià)格在3.55-3.70元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.10-4.20元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情平穩(wěn)不快，隨著庫(kù)外蒜交易的收尾，近兩天前往市場(chǎng)賣蒜的老百姓不多，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購(gòu)點(diǎn)也因供應(yīng)的減少陸續(xù)停收歇業(yè)，買賣逐漸向剛需過渡，發(fā)市場(chǎng)客商挑揀好質(zhì)貨源交易，成交量暫時(shí)不大，其主流價(jià)格大體穩(wěn)定，6.5cm凈蒜價(jià)格在6.50-6.80元/斤，每級(jí)價(jià)差五毛至一塊三不等，因貨源質(zhì)量不一，其差級(jí)不同。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜市交易進(jìn)入尾聲，行情平穩(wěn)為主，早晨賣蒜的老百姓不多，庫(kù)外供應(yīng)量不大，剛需客商采購(gòu)熱情不高，發(fā)市場(chǎng)用混級(jí)類貨源交易氛圍平淡，價(jià)格大體穩(wěn)定，印尼貨價(jià)格在3.95-4.05元/斤，因價(jià)格波動(dòng)較快，具體成交以實(shí)際為準(zhǔn)。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外蒜行情以穩(wěn)為主，當(dāng)前庫(kù)外交易進(jìn)入尾期，老百姓手中余貨零星，供應(yīng)較為集中，手中有蒜的收購(gòu)點(diǎn)出貨量不大，而市場(chǎng)剛需保持穩(wěn)定，蒜市交易氛圍冷清，價(jià)格浮動(dòng)不大，目前，5.0cm的價(jià)格在3.70元/斤左右，6.0cm的價(jià)格在4.30元/斤左右。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨180車左右，供應(yīng)較昨日增多，農(nóng)戶正常賣貨，急需發(fā)貨的客戶少，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨不積極，采購(gòu)需求縮減，大多壓價(jià)挑揀拿貨，走貨速度放緩，成交價(jià)格有1-2毛左右的走低，打滾現(xiàn)象增加，行情偏弱運(yùn)行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)7.70-7.90元/斤，主流洗姜價(jià)7.50-7.60元/斤。昌邑宏大市場(chǎng)上貨300車，交易前快后慢。
安丘黑埠子市場(chǎng)截止到早晨9點(diǎn)，有上貨9車左右，暫無(wú)主流交易，價(jià)格和行情暫無(wú)調(diào)整；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在5.30-6.30元/斤。安丘黑埠子市場(chǎng)上貨55車左右，供應(yīng)較昨日增多,市場(chǎng)上同時(shí)站住30車左右，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨較為謹(jǐn)慎，11點(diǎn)之前大多停收觀望，后期壓價(jià)挑揀的現(xiàn)象增多，成交較慢，交易價(jià)格走低2-3毛左右，有部分車輛未下去，行情偏弱運(yùn)行；主流交易價(jià)在5.60-5.80元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在5.10-6.10元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶有序賣貨，供應(yīng)增加，但農(nóng)戶要價(jià)較高，采購(gòu)商按需拿貨為主，急需發(fā)貨的客商拿貨積極，走貨加快，價(jià)格上漲幅度較大，成交價(jià)格上漲5毛到1元，行情偏強(qiáng)上漲；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.50元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)6.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格暫未調(diào)整，受昨日降雨影響，農(nóng)戶賣貨積極性不高，供應(yīng)不多，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠拿貨隨行進(jìn)行，交易量不大，行情暫穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)5.30-5.40元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.50-6.70元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，今日降雨影響農(nóng)戶出售，賣貨意愿不強(qiáng)，采購(gòu)商隨行采購(gòu)，交易數(shù)量不多，交易不快，價(jià)格沒有明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)6.70-6.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在5.90-6.00元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨100車左右，上貨較昨日增多，農(nóng)戶要價(jià)較高，發(fā)市場(chǎng)客商挑選拿貨，采購(gòu)積極性不強(qiáng)，下貨速度不快，優(yōu)質(zhì)貨源成交價(jià)格下滑1-2毛，主流以下貨源價(jià)格有3-5毛的落價(jià)，行情偏弱運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)8.10-8.20元/斤左右。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨40車左右，下貨正常，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格8.30元/斤左右；市場(chǎng)外泥姜價(jià)格在5.70-6.50元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)行情暫穩(wěn)運(yùn)行，農(nóng)戶要價(jià)較為堅(jiān)持，采購(gòu)商大多剛需拿貨，購(gòu)銷活躍度不高，走貨一般，整體交易價(jià)格較昨日變化不大；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)5.60-5.70元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.60元/斤。 國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)辣椒購(gòu)銷熱度不高，部分儲(chǔ)存商賣貨積極，但要價(jià)比較堅(jiān)持，無(wú)意讓步出貨，采購(gòu)商跟進(jìn)拿貨謹(jǐn)慎，對(duì)高價(jià)貨源普遍不認(rèn)可，交易進(jìn)行不快，成交以低價(jià)椒為主，價(jià)格暫無(wú)明顯波動(dòng)。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格9.50-9.60元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格9.30-9.50元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)今日冷庫(kù)辣椒行情持穩(wěn)不快，儲(chǔ)存商維持近日常態(tài)化賣貨，待售貨源尚可，意向采購(gòu)的買家無(wú)明顯增多，拿貨多發(fā)往國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)，整體需求不旺，交易一般。目前冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格9.20-9.30元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格8.70-8.80元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒價(jià)格暫無(wú)變動(dòng)，整體走貨不佳，終端市場(chǎng)高價(jià)貨源消化較難，詢價(jià)拿貨的買家稀少，貨主也無(wú)意讓步出貨，購(gòu)銷僵持的局面延續(xù)，成交依舊不暢。目前冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格9.00-9.20元/斤，冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格9.40-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒交易人氣不高，部分貨主在正常賣貨，待售貨源不缺，采購(gòu)商拿貨積極性一般，挑揀按需跟進(jìn)，交易以質(zhì)論價(jià)，價(jià)格波動(dòng)不顯，行情仍顯疲態(tài)。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在7.80-8.50元/斤，花皮價(jià)格在3.00-3.20元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)今日天氣轉(zhuǎn)晴，辣椒交易和發(fā)貨恢復(fù)正常，行情整體比較穩(wěn)定，冷庫(kù)貨主多在有序賣貨，對(duì)價(jià)格底線比較堅(jiān)持，采購(gòu)商按需進(jìn)行采購(gòu)，需求力度一般，購(gòu)銷隨行就市，價(jià)格不變；速凍鮮椒交易不活躍，出口商按訂單拿貨，走貨偏緩。目前冷庫(kù)北京紅好上通貨價(jià)格5.10-5.20元/斤，速凍金塔價(jià)格2.00-2.15元/斤。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)推進(jìn)，冷庫(kù)椒供應(yīng)量維持常態(tài)，貨主賣貨暫不著急，采購(gòu)商心態(tài)穩(wěn)健，按需挑揀拿貨，根據(jù)貨源質(zhì)量，議價(jià)成交居多，行情以穩(wěn)為主。目前冷庫(kù)紅龍23報(bào)價(jià)5.35-5.50元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國(guó)辣椒城今日是交易集市，新烘干椒供應(yīng)量有所增多，部分品種價(jià)格有小幅下調(diào)，但整體價(jià)格仍處于高位，采購(gòu)商繼續(xù)觀望等待，實(shí)際入手采購(gòu)的情況較少，新椒交易不暢，走貨較慢，議價(jià)成交。陳貨交易一般，買家挑揀按需采購(gòu)，成交以質(zhì)論價(jià)。目前滿天星新烘干椒新精品貨價(jià)格在14.30元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價(jià)格在13.30元/斤左右，滿天星新烘干椒好貨價(jià)格在13.00元/斤左右。
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（8月6日）是集中交易日，新烘干椒上貨量繼續(xù)增多，整體待售貨源有500-600噸，買賣交易活躍，國(guó)內(nèi)發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極，整體需求較旺，多按需挑揀合適貨源采購(gòu)，交易隨行進(jìn)行，下貨速度快，僅有少量差質(zhì)量貨源剩余，價(jià)格在區(qū)間震蕩調(diào)整。目前小米椒新烘干椒好貨價(jià)格12.00-12.80元/斤，艷紅新烘干椒價(jià)格8.80-9.50元/斤。
鮮椒整體交易也較順暢，帶把艷紅以出口馬來(lái)西亞、泰國(guó)和老撾，出口訂單增加明顯，提振價(jià)格明顯上漲，去年艷紅和小米椒主要發(fā)國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)，需求比較穩(wěn)定，價(jià)格以穩(wěn)為主。目前艷紅帶把鮮椒報(bào)價(jià)2.70-3.10元/斤，小米椒去把鮮椒報(bào)價(jià)3.40-3.50元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生交易稍顯沉悶，基層交易進(jìn)入尾聲，少量交易議價(jià)成交為主。當(dāng)前小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.55元/斤左右。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)外米剩余不多，交易量不大。冷庫(kù)米整體交易平穩(wěn)，買賣議價(jià)成交，當(dāng)前庫(kù)存白沙麥茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在4.70-4.80元/斤。
河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)基層花生上貨量不多，客商采購(gòu)不甚積極，觀望態(tài)度明顯，行情稍顯清淡。當(dāng)前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.20-4.40元/斤。 
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)花生陳米交易基本結(jié)束，零星余貨多議價(jià)成交，行情清淡。當(dāng)前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.35/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層花生上貨不多，整體走貨速度不快，主流行情穩(wěn)中偏弱調(diào)整。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.50-4.60元/斤。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層花生貨量不多，采購(gòu)商拿貨積極性不高，走貨速度不快，交易價(jià)格穩(wěn)弱調(diào)整。當(dāng)前308花生統(tǒng)貨米成交價(jià)格4.50-4.60元/斤；外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤。