2024年8月9日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情偏弱不快，早晨天氣不佳，賣蒜的大車頭貨源較昨增加，魚山市場持續(xù)上量，供應(yīng)處于偏多階段，九點左右魚山市場有貨近百車，開單約有十家，拿貨客商較昨同期略有減少，開單新面孔零星，原有客商拿貨普遍壓價挑揀，客商對貨源質(zhì)量把控較嚴(yán)，買賣氛圍沉悶，部分商販賣貨讓價，蒜價有三五分下探，一般混級價格在3.88-3.95元/斤，中混級的價格在3.96-4.05元/斤，大混級價格在4.05-4.30元/斤，白蒜價格在4.00-4.30元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情微弱不快，晟大市場貨源供應(yīng)量較昨增加，待售貨源仍以干倉存貨占比較多，在售的商販吐貨積極，賣貨有商談空間，而詢價問貨的客商維持原有狀態(tài)，買家采購挑揀壓價，印尼、好大混級購銷熱度欠佳，其價格有小幅走低，目前，蒜米料價格在3.68元/斤左右，印尼貨價格在3.84元/斤左右，大混級價格在4.25元/斤左右。
中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情不快，早晨東關(guān)大蒜市場上貨量一般，沿路有貨一百四五十車，商販下鄉(xiāng)組織的新貨源在市場占比較大，賣家賣貨普遍堅持要價，而蒜市需求氛圍不高，發(fā)市場客商拿貨挑揀限價，印尼、好大混級等貨源成交氛圍趨弱，其主流價格有不明顯偏弱，目前，早熟蒜主流價格在3.65-3.85元/斤，一般混價格在3.85-4.00元/斤，蒜米料價格在3.55-3.75元/斤，大混級價格在4.20-4.30元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情大體穩(wěn)定，早晨庫外蒜供應(yīng)增加，因庫外停收歇業(yè)的收購點較多，老百姓賣貨稍顯集中，收購點又現(xiàn)排隊賣蒜的場面，而市場需求相對穩(wěn)定，發(fā)市場客商挑揀好貨隨行跟進(jìn)，蒜市購銷頻率一般，價格浮動有限，目前6.5cm凈蒜價格在6.80-7.10元/斤，每級價差五毛至一塊二不等。
蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外蒜交易熱度不高，當(dāng)前庫外待售貨源不大，老百姓賣蒜寥寥，剛需客商采購也較為平淡，蒜市買賣不熱，價格以穩(wěn)為主，印尼貨價格在3.95-4.05元/斤，因價格波動較快，具體成交以實際為準(zhǔn)。
萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情平穩(wěn)運行，庫外交易持續(xù)掃尾，老百姓上貨零星，而剛需客商按需挑揀對口混級小批量交易，蒜市買賣氛圍冷清，價格浮動有限， 目前，5.0cm的價格在3.70元/斤左右，6.0cm的價格在4.30元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨110車左右，供應(yīng)較昨日雖有增加但仍不多，精品多數(shù)貨源質(zhì)量更接近于優(yōu)質(zhì)，受昨日安丘泥姜上漲影響，農(nóng)戶普遍要價高，采購商被動接受拿貨，需求尚可，下貨速度快，后期部分貨源因質(zhì)量問題出現(xiàn)打滾，成交價格上浮2-4毛不等，行情偏強(qiáng)運行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價7.90-8.00元/斤，主流洗姜價7.50-7.80元/斤。昌邑宏大市場上貨230車，上貨增加，走貨快，價格上漲2-3毛。
安丘黑埠子市場行情以穩(wěn)為主，上貨50車左右，小販要價較高，供應(yīng)較昨日明顯增加,部分車輛是前幾天的陳貨，客戶大多挑選合適貨源拿貨，前期成交價格小幅上漲，后期價格回落，整體價格較昨日變化不大，整體下貨速度不快，有打滾的現(xiàn)象，主流交易價在5.40-5.80元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在5.10-6.00元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨70車左右，上貨較昨日基本持平，農(nóng)戶要價高，發(fā)市場客商高價搶貨，精品價格上漲幅度小，一般貨源價格較混亂，價格上漲明顯，成交價格亂行上漲2-6毛，行情偏強(qiáng)上漲；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價8.40元/斤左右；萊州金大宏大姜市場上貨40車左右，下貨快，優(yōu)質(zhì)洗姜價格8.30元/斤左右；市場外泥姜價格在5.80-6.60元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜購銷加快，姜農(nóng)對精品貨源要價較高，供應(yīng)比前期略有增加，發(fā)市場客商隨行拿貨，交易量增多，精品貨源價格有3毛左右的上漲，行情偏強(qiáng)運行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價6.00元/斤左右，一般洗姜參考價5.70-5.80元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價格受昌邑影響上漲3毛左右，農(nóng)戶有惜售情緒，要價高且較為堅持，發(fā)市場客商跟進(jìn)力度不強(qiáng)，隨行拿貨為主，下貨速度不快，行情偏強(qiáng)運行；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價5.70-6.00元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價6.80-7.00元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)惜售情緒濃，賣姜的意愿不強(qiáng)，多提價出貨，發(fā)市場客商和洗姜廠采購商拿貨需求略有減少，走貨速度一般，成交價格繼續(xù)上漲2毛左右，行情繼續(xù)偏強(qiáng)；優(yōu)質(zhì)洗姜價6.70-6.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價在5.70-5.90元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)受昌邑姜價上漲帶動，農(nóng)戶比較惜售,要價較為堅持，終端市場拿貨積極性一般，成交量有限，走貨速度正常，一般貨源有1毛左右的上漲，行情偏強(qiáng)運行；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價5.40元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.50-5.50元/斤左右。
莒縣產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)有序賣姜，但要價較為堅持，買家需求一般，多是按需采購，交易活躍度一般，交易價格暫無變化，行情暫穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價5.40-5.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價4.50-5.50元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒價格比較穩(wěn)定，意向賣貨的貨主較多，待售貨源寬松，采購商拿貨不顯積極，按需挑揀合適貨源采購，整體購銷熱度不高，下貨速度未見加快。目前冷庫三櫻椒好貨價格9.50-9.60元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格9.30-9.50元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫椒交易人氣一般，多數(shù)儲存商惜售情緒減淡，整體貨源供應(yīng)量增多，采購商拿貨主發(fā)國內(nèi)市場，受價格高位運行影響，采購心態(tài)也較謹(jǐn)慎，隨銷隨購居多，購銷不熱絡(luò)，價格和行情不變。目前冷庫三櫻椒色選精品價格9.20-9.30元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格8.70-8.80元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒價格基本穩(wěn)定，儲存商賣貨心態(tài)不同，部分持貨觀望，部分賣貨意愿尚可，發(fā)市場客商和加工廠對高價貨源仍抵觸，多在尋找低價椒采購，交易多議價，走貨較前兩日略有好轉(zhuǎn)。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格9.00-9.20元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價格9.40-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)交易維持近日常態(tài)，目前貨主心態(tài)穩(wěn)健，多在正常賣貨，貨源有一定選擇性，采購商維持常規(guī)性拿貨，需求一般，對低價椒較青睞，交易以質(zhì)論價。目前三櫻椒上通貨價格在7.80-8.50元/斤，花皮價格在3.00-3.20元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)北京紅干椒行情延續(xù)平穩(wěn)運行，儲存商有序供應(yīng)手中余貨，整體待售貨源寬松，采購商維持常規(guī)性采購，也多控制拿貨成本，成交仍以5.20元/斤左右的貨源為主；速凍鮮椒出口訂單未見明顯增多，采購商組織貨源也不積極，冷庫貨源消化依舊遲緩。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.10-5.20元/斤，速凍金塔價格2.00-2.15元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒價格和行情穩(wěn)定，前幾日降雨影響走貨，雨停之后詢價拿貨的買家增多，采購量也隨之增加，持貨商隨行賣貨，購銷順暢，成交量放大。目前冷庫紅龍23報價5.35-5.50元/斤。
印度椒市場動態(tài)：
8月9日青島港口印度椒行情無較大調(diào)整，港口仍陸續(xù)有貨源到港，整體待售貨源充足，持貨商要價比較堅持，采購商需求依舊疲軟，拿貨力度有限，走貨不見起色，價格暫時無明顯波動。目前青島港口S17去把好貨報價14.80-15.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報價11.40-11.80元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生交易相對清淡，基層余貨不多，多買賣議價成交為主，價格趨于穩(wěn)定。當(dāng)前小日本統(tǒng)貨米價格在4.50元/斤左右。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)花生交易大體平穩(wěn)，下游貿(mào)易商繼續(xù)隨行補(bǔ)貨，少量外調(diào)湖北新米數(shù)量不多，零星交易。當(dāng)前庫存白沙麥茬7個篩精選米價格在4.70-4.80元/斤。 
河南正陽產(chǎn)區(qū)基層花生所剩不多，采購商拿貨隨行，主流交易大體穩(wěn)定，沒有明顯變動。當(dāng)前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價格多在4.20-4.30元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)花生陳米數(shù)量有限，零星老客戶謹(jǐn)慎補(bǔ)貨，成交價格趨于穩(wěn)定，沒有明顯變動。當(dāng)前白沙統(tǒng)貨米價格在4.30元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)客商詢價采購略增，花生走貨速度稍有加快，買賣多議價成交，好貨好價。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價格在4.50-4.70元/斤。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)花生整體上貨量一般，采購商繼續(xù)隨行補(bǔ)貨，行情趨穩(wěn)，議價成交。當(dāng)前308花生統(tǒng)貨米成交價格4.50-4.60元/斤；外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價格在4.40-4.50元/斤。