2024年8月12日大蒜、生姜、辣椒、花生行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情延續(xù)弱勢，早晨魚山市場貨源供應(yīng)量加大，八九點(diǎn)市場有貨一百一二十車，大車貨在市場占比不少，商販持貨底氣不足，部分賣貨讓價(jià)，而沿路詢價(jià)的客商不多，開單客商不足五家，買家跟進(jìn)積極性放緩，挑揀壓價(jià)采購較多，蒜市交易氛圍沉悶，價(jià)格走低在五分以上，部分認(rèn)價(jià)賣家卸貨讓幅偏大，一般混級價(jià)格在3.80-3.88元/斤，中混級的價(jià)格在3.88-3.96元/斤，大混級價(jià)格在4.00-4.25元/斤，白蒜價(jià)格在4.00-4.30元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情偏弱運(yùn)行，晟大市場貨源供應(yīng)量偏多，大車頭貨源占比不少且賣家要價(jià)讓步，而詢價(jià)問貨的客商不算少，部分干倉囤貨客商拿貨積極性尚可，剛需客商也有一定采購積極性但普遍壓價(jià)跟進(jìn)，因商販吐貨集中，蒜價(jià)承壓下探，跌幅在五分以上，目前，蒜米料價(jià)格在3.60元/斤左右，印尼貨價(jià)格在3.80元/斤左右，大混級價(jià)格在4.10元/斤左右。 昌邑琨福市場上貨130車左右，上貨車數(shù)雖較昨日增加但仍不多，發(fā)市場客商多按需挑揀合適貨源采購，走貨略快，成交價(jià)格上浮1毛左右，行情偏強(qiáng)運(yùn)行；大車貨上貨十幾車左右，下貨速度慢，有大約三分之一的車輛沒下去；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)7.80-7.90元/斤，主流洗姜價(jià)7.60-7.80元/斤。昌邑宏大市場上貨220車，上貨車數(shù)較昨日略有增加，走貨較快。
安丘黑埠子市場上貨55車左右，上貨較昨日明顯增加，市場上一般貨居多，前幾天的陳貨較多，新貨較少，采購商按需挑選拿貨，交易前慢后快，交易價(jià)格下落1毛左右，行情偏弱運(yùn)行；主流交易價(jià)在5.40-5.60元/斤；黑埠子市場泥姜交易價(jià)在4.80-5.90元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨90車左右，上貨較昨日增加，急需發(fā)市場的客商較少，采購商挑選拿貨的現(xiàn)象增多，成交速度一般，價(jià)格較昨日變化不大，行情平穩(wěn)運(yùn)行；萊州金大宏大姜市場上貨40車左右，上貨較昨日持平，下貨正常，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格8.20元/斤左右；市場外泥姜價(jià)格在5.80-6.60元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，農(nóng)戶賣貨意愿一般，對好貨較為惜售，發(fā)市場客隨行拿貨，交易活躍度一般，價(jià)格沒有明顯變化；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.80元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)5.70-5.80元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜行情平穩(wěn)，農(nóng)戶惜售，賣貨仍不積極，采購商以出口加工廠和發(fā)市場客商為主，拿貨力度一般，交易正常，價(jià)格暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)5.50-5.80元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)6.60-6.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜行情暫穩(wěn)運(yùn)行，姜農(nóng)賣姜不多，發(fā)市場客商和加工廠挑揀合適貨源拿貨，購銷活躍度一般，價(jià)格暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)6.60-6.70元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在5.60-5.80元/斤。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜行情平穩(wěn)，農(nóng)戶積極性略有提高，買家有序采購，供求基本平衡，價(jià)格和行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)5.40元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-5.50元/斤左右。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜交易一般，采購商拿貨積極性一般，但需求不多，成交量有限，整體走貨速度不快，行情和價(jià)格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)5.40-5.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-5.50元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日冷庫辣椒交易活躍度一般，持有柘城貨源的儲存商要價(jià)比較堅(jiān)挺，購銷僵持不下，成交較難，目前以外調(diào)貨源交易為主，價(jià)格比本地椒略便宜，買家采購也較謹(jǐn)慎，議價(jià)空間有限，主流成交價(jià)格9.50-9.60元/斤。目前冷庫三櫻椒好貨價(jià)格9.50-9.60元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價(jià)格9.30-9.50元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒行情偏強(qiáng)運(yùn)行，目前批發(fā)商拿貨雖然依舊較少，但炒貨買家增多，需求力度加大，帶動市場人氣，儲存商也因此挺價(jià)賣貨，要價(jià)上調(diào)，實(shí)際成交價(jià)格有1-2毛上漲。目前冷庫三櫻椒色選精品價(jià)格9.30-9.50元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格8.80-9.00元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)本地椒貨主多持觀望態(tài)度，待售貨源主要是外調(diào)的臨潁貨，詢價(jià)拿貨的買家稍有增多，采購也多挑揀低價(jià)椒，購銷熱度一般，成交價(jià)格波動不大。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.00-9.20元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價(jià)格9.40-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，當(dāng)?shù)貎Υ嫔滔鄄毁u的情況稀少，多數(shù)都在正常隨行賣貨，采購商拿貨力度一般，按需跟進(jìn)采購貨源，成交以上通貨為主，價(jià)格暫無變動。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在7.80-8.50元/斤，花皮價(jià)格在3.00-3.20元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)昨日降雨天氣，今天雨剛停，前來找貨的買家還不多，隨行進(jìn)行采購，儲存商正常出貨，交易量不大，價(jià)格維持穩(wěn)定；速凍鮮椒交易無明顯好轉(zhuǎn)，出口商按訂單采購，議價(jià)成交。目前冷庫北京紅好上通貨價(jià)格5.10-5.20元/斤，速凍金塔價(jià)格2.00-2.15元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒交易平穩(wěn)進(jìn)行，冷庫椒供應(yīng)量尚可，上周價(jià)格下調(diào)之后，采購商拿貨需求有所增多，買賣氛圍提升，走貨有所好轉(zhuǎn)，價(jià)格暫時(shí)維持不變。目前冷庫紅龍23報(bào)價(jià)5.20-5.40元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城昨日是交易集市，新烘干椒供應(yīng)量少量增加，可供選擇空間加大，少數(shù)的壓貨商開始試探性拿貨，提振多品種辣椒價(jià)格有小幅上漲，批發(fā)商仍多持觀望態(tài)度，采購力度有限。目前滿天星新烘干椒新精品貨價(jià)格在14.30元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價(jià)格在13.50元/斤左右，滿天星新烘干椒好貨價(jià)格在13.30元/斤左右。
印度椒市場動態(tài)：
8月12日青島港口印度椒行情偏弱運(yùn)行，近日港口仍有印度冷庫椒抵達(dá)，進(jìn)口成本有所降低，加之前期中國待售貨源也較多，供應(yīng)有一定壓力，部分持貨商要價(jià)略顯松動，采購商挑揀多低價(jià)合適貨源采購，主流成交價(jià)格小幅下滑，交易量增加比較有限。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)14.80-15.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)11.40-11.60元/斤。 河北產(chǎn)區(qū)：
河北灤縣產(chǎn)區(qū)花生基層貨源所剩不多，余貨有限，基本以老客戶謹(jǐn)慎補(bǔ)貨為主，整體行情清淡，價(jià)格穩(wěn)定。當(dāng)前小日本統(tǒng)貨米價(jià)格在4.50元/斤左右。
河南產(chǎn)區(qū)：
河南南陽產(chǎn)區(qū)庫存米交易穩(wěn)定，當(dāng)?shù)匦录敬好琢阈巧鲜?，交易尚可，價(jià)格穩(wěn)定。當(dāng)前庫存白沙麥茬7個(gè)篩精選米價(jià)格在4.70-4.80元/斤。 新季白沙春茬花生統(tǒng)米價(jià)格在5.30元/斤左右。
河南正陽產(chǎn)區(qū)花生交易相對清淡，基層余貨所剩不多，采購商拿貨積極性一般，成交價(jià)格大體穩(wěn)定。當(dāng)前麥茬花生白沙統(tǒng)貨米價(jià)格多在4.20-4.30元/斤。
山東產(chǎn)區(qū)：
山東莒南產(chǎn)區(qū)花生陳米所剩不多，零星余貨以客商少量補(bǔ)貨為主，成交以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前白沙統(tǒng)貨米價(jià)格在4.30元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：
遼寧錦州產(chǎn)區(qū)基層花生剩余不多，整體行情相對穩(wěn)定，買賣隨行進(jìn)行，價(jià)格穩(wěn)定。當(dāng)前白沙花生統(tǒng)米價(jià)格在4.50-4.70元/斤。
吉林產(chǎn)區(qū)：
吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層花生余貨不多，下游貿(mào)易商隨行按需補(bǔ)貨，整體行情大體穩(wěn)定，沒有明顯變動。當(dāng)前308花生統(tǒng)貨米成交價(jià)格4.50-4.60元/斤；外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅統(tǒng)貨果價(jià)格在4.40-4.50元/斤。