2024年10月19日大蒜、生姜、辣椒行情綜述

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情有止?jié)q趨穩(wěn)表現(xiàn)，庫(kù)內(nèi)蒜供應(yīng)量較昨日增多，炒家有獲利減倉(cāng)的情況，但賣家要價(jià)堅(jiān)持或上撐，買家觀望推遲拿貨，市場(chǎng)交投氛圍不快，大蒜價(jià)格暫時(shí)變化不大，庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在4.20-4.30元/斤，蒜米料價(jià)格在4.05-4.15元/斤，大混級(jí)的價(jià)格在4.35-4.70元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，賣家出貨意向有所提高，整庫(kù)貨源供應(yīng)較昨日增多，但賣家要價(jià)堅(jiān)持，買家跟進(jìn)拿貨積極性一般，剛需客商小批量采購(gòu)，主流價(jià)格變化不大，目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.95-4.10元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在4.05-4.23元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.45-4.60元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)價(jià)格基本平穩(wěn)，前兩天部分惜售的貨源陸續(xù)出售，賣家要價(jià)依舊偏硬，剛需拿貨力度不大，早熟蒜走貨相對(duì)偏快，總體成交量一般，主流價(jià)格變化不大，早熟蒜價(jià)格在4.20-4.40元/斤，蒜米料價(jià)格在3.95-4.10元/斤，印尼貨價(jià)格在4.10-4.30元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.40-4.50元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情偏硬，貨源供應(yīng)以原有為主，賣家售貨有觀望撐價(jià)表現(xiàn)，買家依舊是剛需拿貨，國(guó)內(nèi)批發(fā)商青睞低價(jià)位的貨源，隨著農(nóng)忙的結(jié)束，加工點(diǎn)逐漸復(fù)工，市場(chǎng)下貨總體一般，目前庫(kù)內(nèi)6.5cm的價(jià)格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm價(jià)格在6.20-6.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情偏硬，庫(kù)內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量一般，賣家撐價(jià)出貨，買家拿貨的積極性不高，剛需客商小批量拿貨，市場(chǎng)下貨速度一般，價(jià)格小幅上漲，印尼貨價(jià)格在4.60-4.70元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在4.90-5.10元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量以原有為主，庫(kù)內(nèi)蒜走貨一般，受周邊產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲帶動(dòng)，賣家要價(jià)略顯強(qiáng)硬，看貨詢價(jià)的客商不多，周邊市場(chǎng)客商小批量采購(gòu)，總體成交量不大，庫(kù)內(nèi)6.5cm級(jí)蒜價(jià)格在5.70-5.90元/斤，6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在5.20-5.40元/斤。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨100車左右，受昨日全天降雨影響，部分農(nóng)戶拿姜受阻，今日市場(chǎng)上貨減少，但發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)意愿未有提高，多按需拿貨，整體交易穩(wěn)中偏緩，次貨價(jià)格有偏弱表現(xiàn)，行情較昨日略有好轉(zhuǎn)；日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.70-5.90元/斤，主流洗姜價(jià)5.40-5.60元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)早晨姜母上貨45車左右，上貨一般，采購(gòu)商正常拿貨，交易隨行進(jìn)行，主流交易價(jià)格在1.25-1.35元/斤，走貨尚可。上午大姜上貨30車左右，上貨較昨日增多，但總量不大，采購(gòu)商拿貨不積極，多壓價(jià)挑揀，小販對(duì)好貨要價(jià)堅(jiān)持，優(yōu)質(zhì)以下泥姜成交價(jià)格走低1-2毛，整體下貨不算快，行情偏弱運(yùn)行，主流成交價(jià)格3.40-3.90元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在3.00-4.30元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨80車左右，供應(yīng)較昨日增多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨意愿略有提高，但仍多按需采購(gòu)，農(nóng)戶隨行賣貨，購(gòu)銷一般，下貨正常，價(jià)格和行情基本穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.60-5.80元/斤，市場(chǎng)外泥姜價(jià)4.00-4.50元/斤。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨40車左右，價(jià)格穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.60元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜交易恢復(fù)，價(jià)格和行情基本穩(wěn)定，待售貨源壓力不大，發(fā)市場(chǎng)客商多按需拿貨，交易一般，走貨正常；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.30元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)4.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜購(gòu)銷恢復(fù)，因農(nóng)戶當(dāng)前不急于賣貨，大姜供應(yīng)不多，主要是發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，需求一般，交易隨行，成交多以質(zhì)論價(jià)，走貨正常；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.10-5.30元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.10-4.30元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜交易恢復(fù)，農(nóng)戶出姜時(shí)間增多，供應(yīng)略顯寬松，買家挑揀合適貨源采購(gòu)，有壓價(jià)現(xiàn)象，成交多以質(zhì)論價(jià)，走貨不算快，價(jià)格和行情暫穩(wěn)運(yùn)行；降雨影響，鮮姜采挖，青苗姜未有交易，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.50-4.60元/斤（井口價(jià)），優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.00-4.10元/斤（井口價(jià)）。
沂水產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)晴，生姜購(gòu)銷開始恢復(fù)，農(nóng)戶賣貨不多，買家按需拿貨，成交價(jià)格穩(wěn)定，走貨一般，價(jià)格暫無調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)5.00-5.20元/斤。
國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日天氣轉(zhuǎn)晴，市場(chǎng)上貨恢復(fù)正常，整體待售貨源較降雨前減少，貨源干度也一般，采購(gòu)商拿貨意愿尚可，優(yōu)先挑揀干度好的貨源采購(gòu)，交易價(jià)格基本穩(wěn)定，行情平穩(wěn)運(yùn)行；冷庫(kù)椒購(gòu)銷清淡，買家需求不濟(jì)，維持小噸位走貨。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格9.50-9.60元/斤，三櫻椒曬椒好貨價(jià)格9.50-9.70元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)今日天氣好轉(zhuǎn)，辣椒交易正常開展，市場(chǎng)上貨量暫無明顯增多，以發(fā)市場(chǎng)客商拿貨為主，采購(gòu)較為謹(jǐn)慎，對(duì)干度要求較嚴(yán)，交易隨行進(jìn)行，價(jià)格波動(dòng)不大；冷庫(kù)椒買賣人氣低迷，偶有少量交易。目前三櫻椒新曬椒色選精品價(jià)格9.50-9.60元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格8.90-9.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)天氣剛轉(zhuǎn)晴，新干椒上貨比較稀少，貨源供應(yīng)偏緊，優(yōu)質(zhì)好貨賣家要價(jià)稍顯堅(jiān)挺，采購(gòu)商拿貨積極性一般，按需挑揀拿貨，交易價(jià)格暫時(shí)波動(dòng)不大，少量走貨。冷庫(kù)椒維持零星交易，議價(jià)成交。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格9.10-9.30元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.40-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒購(gòu)銷氛圍清淡，庫(kù)外貨源逐步減少，可供挑揀的空間較小，采購(gòu)商拿貨不積極，多數(shù)在等待新椒上市，實(shí)際需求較少，交易維持近日常態(tài)。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在8.20-8.90元/斤，紅太陽(yáng)價(jià)格在9.00-9.70元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒買賣氛圍不濃，走貨依舊不快，采購(gòu)商多持觀望態(tài)度，拿貨力度有限，貨主不愿讓步出貨，實(shí)際成交量無明顯增加，行情較為疲軟；鮮椒方面，外調(diào)貨源越來越少，交易也不活躍，價(jià)格波動(dòng)不顯。目前冷庫(kù)北京紅好貨價(jià)格5.50元/斤左右，北京紅去把鮮椒價(jià)格1.90-2.10元/斤。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)紅龍23行情延續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行，當(dāng)?shù)靥鞖馇绾?，干度好的貨源繼續(xù)增加，采購(gòu)商挑選空間較大，拿貨意愿較強(qiáng)，目前打粉廠和批發(fā)商都在按需采購(gòu)，交易有序進(jìn)行，交易量較為可觀。目前紅龍23新椒價(jià)格4.00-4.50元/斤。