大蒜市場(chǎng)行情（轉(zhuǎn)自：國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)）
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)不快，貨源供應(yīng)量相對(duì)偏多，賣(mài)家以隨行出貨為主，部分售貨顯主動(dòng)，買(mǎi)家購(gòu)貨的積極性不高，剛需客商小批量挑揀壓價(jià)拿貨，整庫(kù)買(mǎi)家詢(xún)價(jià)較少，買(mǎi)賣(mài)交易略顯僵持，有小幅議價(jià)空間，目前庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在4.32-4.40元/斤，蒜米料價(jià)格在4.15-4.25元/斤，印尼貨價(jià)格在4.33-4.43元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中微弱，節(jié)前賣(mài)家售貨偏主動(dòng)，庫(kù)內(nèi)蒜貨源量一般偏多，買(mǎi)家拿貨的積極性尚可，但多有挑揀、壓價(jià)的現(xiàn)象，成交仍圍繞蒜米料、好印尼等進(jìn)行，走貨量一般，成交價(jià)格小幅下移，目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在4.10-4.25元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在4.25-4.40元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.55-4.75元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情微弱不快，庫(kù)內(nèi)蒜貨源供應(yīng)零星增加，賣(mài)家多隨行出貨，個(gè)別急售貨源有讓價(jià)出售情況，采購(gòu)客商不多，加工廠拿貨力度減弱，走貨量一般偏少，價(jià)格穩(wěn)中微弱，蒜米料價(jià)格在4.18-4.28元/斤，早熟蒜價(jià)格在4.40-4.55元/斤，印尼貨價(jià)格在4.40-4.50元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.70-4.80元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜走貨速度偏快，批發(fā)商節(jié)前拿貨積極，冷庫(kù)外裝貨的車(chē)輛較多，賣(mài)家多隨行出貨，購(gòu)銷(xiāo)進(jìn)展順暢，成交量持續(xù)增加，價(jià)格無(wú)明顯變化，目前庫(kù)內(nèi)6.5cm的級(jí)蒜價(jià)格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm價(jià)格在6.10-6.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜貨源維持常態(tài)供應(yīng)，賣(mài)家要價(jià)堅(jiān)持，或隨行出售，買(mǎi)家需求不熱，加工采購(gòu)和批發(fā)拿貨量不大，以小批量成交為主，價(jià)格無(wú)明顯變化，目前印尼貨價(jià)格在4.90-5.00元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量一般，賣(mài)家出貨的積極性尚可，加工廠和批發(fā)商按需拿貨，總體走貨量不大，買(mǎi)賣(mài)交易隨行進(jìn)行，成交價(jià)格變化不大，目前庫(kù)內(nèi)統(tǒng)貨價(jià)格在4.50元/斤左右，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在5.20-5.30元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中微弱，節(jié)前賣(mài)家售貨偏主動(dòng)，庫(kù)內(nèi)蒜貨源量一般偏多，買(mǎi)家拿貨的積極性尚可，但多有挑揀、壓價(jià)的現(xiàn)象，成交仍圍繞蒜米料、好印尼等進(jìn)行，走貨量一般，成交價(jià)格小幅下移，目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在4.10-4.25元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在4.25-4.40元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.55-4.75元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情微弱不快，庫(kù)內(nèi)蒜貨源供應(yīng)零星增加，賣(mài)家多隨行出貨，個(gè)別急售貨源有讓價(jià)出售情況，采購(gòu)客商不多，加工廠拿貨力度減弱，走貨量一般偏少，價(jià)格穩(wěn)中微弱，蒜米料價(jià)格在4.18-4.28元/斤，早熟蒜價(jià)格在4.40-4.55元/斤，印尼貨價(jià)格在4.40-4.50元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.70-4.80元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜走貨速度偏快，批發(fā)商節(jié)前拿貨積極，冷庫(kù)外裝貨的車(chē)輛較多，賣(mài)家多隨行出貨，購(gòu)銷(xiāo)進(jìn)展順暢，成交量持續(xù)增加，價(jià)格無(wú)明顯變化，目前庫(kù)內(nèi)6.5cm的級(jí)蒜價(jià)格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm價(jià)格在6.10-6.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜貨源維持常態(tài)供應(yīng)，賣(mài)家要價(jià)堅(jiān)持，或隨行出售，買(mǎi)家需求不熱，加工采購(gòu)和批發(fā)拿貨量不大，以小批量成交為主，價(jià)格無(wú)明顯變化，目前印尼貨價(jià)格在4.90-5.00元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量一般，賣(mài)家出貨的積極性尚可，加工廠和批發(fā)商按需拿貨，總體走貨量不大，買(mǎi)賣(mài)交易隨行進(jìn)行，成交價(jià)格變化不大，目前庫(kù)內(nèi)統(tǒng)貨價(jià)格在4.50元/斤左右，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在5.20-5.30元/斤。
生姜市場(chǎng)行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）
昌邑琨福市場(chǎng)上貨240車(chē)左右,供應(yīng)較昨日略有增加，部分終端市場(chǎng)開(kāi)始備貨，采購(gòu)需求增加，拿貨較為積極，成交速度加快，交易價(jià)格有偏強(qiáng)表現(xiàn)，購(gòu)銷(xiāo)兩旺，下貨穩(wěn)快，行情偏強(qiáng)震蕩；今日優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)3.80-3.90元/斤，主流圓頭洗姜價(jià)3.60-3.70元/斤。安丘黑埠子市場(chǎng)上貨18車(chē)左右，供應(yīng)量不算多，但市場(chǎng)內(nèi)人氣較高，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極，交易速度偏快，成交價(jià)格沒(méi)有明顯變化，主流價(jià)格在2.20-2.70元/斤；黑埠子市場(chǎng)圓頭泥姜參考價(jià)1.50-3.20元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨50車(chē)左右，姜農(nóng)出貨有所增多，但總量依舊不大，發(fā)市場(chǎng)客商開(kāi)始備貨，拿貨較為積極，成交快，交易價(jià)格穩(wěn)硬，行情向好運(yùn)行；圓頭洗姜優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.80-4.00元/斤，圓頭泥姜主流價(jià)格2.80-3.00元/斤。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨100車(chē)左右，價(jià)格穩(wěn)，圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.00元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)圓頭大姜價(jià)格穩(wěn)定，終端市場(chǎng)采購(gòu)需求略有增多，邊貿(mào)多正常拿貨，農(nóng)戶(hù)仍以處理問(wèn)題姜為主，購(gòu)銷(xiāo)平衡，下貨尚可，行情暫無(wú)明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)3.00元/斤左右，一般新洗姜2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)圓頭新姜行情平穩(wěn)，姜農(nóng)正常賣(mài)貨，發(fā)市場(chǎng)客商多按需拿貨，購(gòu)銷(xiāo)平衡，交易價(jià)格穩(wěn)定，走貨一般；圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.80-4.00元/斤，圓頭優(yōu)質(zhì)泥姜井口價(jià)3.00元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)圓頭新姜行情平穩(wěn)，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠多按需拿貨，農(nóng)戶(hù)正常賣(mài)貨，供求相對(duì)平衡，成交價(jià)格沒(méi)有變化，下貨正常；優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報(bào)價(jià)均為井口價(jià)。
沂水產(chǎn)區(qū)新黃姜價(jià)格穩(wěn)定，姜農(nóng)隨行賣(mài)貨，供應(yīng)正常，發(fā)市場(chǎng)客商是采購(gòu)主力，拿貨意愿一般，購(gòu)銷(xiāo)隨行進(jìn)行，下貨平穩(wěn)，行情無(wú)變化；優(yōu)質(zhì)圓頭大姜2.80-3.00元/斤，圓頭小黃姜4.00-5.00元/斤，報(bào)價(jià)均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)圓頭新姜交易正常，姜農(nóng)隨行賣(mài)貨，供應(yīng)總量不多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨略有增加，成交速度未見(jiàn)加快，交易價(jià)格穩(wěn)定，行情暫無(wú)調(diào)整；優(yōu)質(zhì)圓頭大姜2.90-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價(jià)。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中椒網(wǎng)）
國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：柘城產(chǎn)區(qū)辣椒行情偏弱運(yùn)行，小販子正常供應(yīng)貨源，待售貨源總共不到200噸，目前以老客戶(hù)剛需采購(gòu)為主，需求力度較弱，采購(gòu)也多壓價(jià)挑揀，交易價(jià)格仍有小幅下滑，交易未見(jiàn)起色。目前三櫻椒曬椒好貨價(jià)格10.50-10.60元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格10.30-10.40元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒交易改觀不大，賣(mài)家節(jié)前變現(xiàn)意愿尚可，出貨相對(duì)積極，意向拿貨的買(mǎi)家依舊偏少，采購(gòu)以小批量為主，整體拿貨量偏少，買(mǎi)賣(mài)氛圍較淡，行情穩(wěn)中偏弱。目前三櫻椒新曬椒色選精品價(jià)格10.50-10.60元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格10.00-10.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒交易熱度不佳，持貨商賣(mài)貨心態(tài)不一，部分堅(jiān)持要價(jià)，部分要價(jià)有所松動(dòng)，采購(gòu)商拿貨積極性不高，少量挑揀便宜低價(jià)貨源采購(gòu)，實(shí)際成交價(jià)格小幅下滑，走貨暫不樂(lè)觀。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格10.10-10.20元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格10.40-10.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒交易整體不快，采購(gòu)商拿貨意愿不強(qiáng)，多保持剛需性采購(gòu)節(jié)奏，拿貨也在壓價(jià)挑揀，小販賣(mài)貨積極，部分要價(jià)松動(dòng)，交易價(jià)格略弱，成交量偏少。目前三櫻椒新椒上通貨價(jià)格8.80-9.20元/斤，紅太陽(yáng)新椒好貨價(jià)格9.50元/斤左右。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)辣椒交易量不大，近日采購(gòu)商拿貨需求不旺，少量小批量采購(gòu)為主，賣(mài)家隨行供應(yīng)貨源，交易有序進(jìn)行，行情平穩(wěn)。速凍鮮椒交易不佳，出口訂單較少，行情延續(xù)清淡局面。目前北京紅好貨價(jià)格4.90-5.10元/斤，速凍金塔鮮椒價(jià)格1.85元/斤左右。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒交易清淡的局面延續(xù)，雖然目前待售貨源不多，但詢(xún)價(jià)找貨的買(mǎi)家更少，僅有零星采購(gòu)需求，買(mǎi)賣(mài)隨行進(jìn)行，購(gòu)銷(xiāo)不活躍。目前紅龍23帶把新椒價(jià)格3.90-4.30元/斤。
印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
1月13日青島港口印度椒行情較為低迷，當(dāng)前待售貨源充足，采購(gòu)商對(duì)辣椒后市行情信心不足，節(jié)前備貨采購(gòu)的意愿不強(qiáng)，依舊少量剛需采購(gòu)，交易進(jìn)展不快，議價(jià)成交為主。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)12.60-12.80元/斤，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)10.00元/斤左右。
