大蒜市場行情（轉(zhuǎn)自：國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)）
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，市場新增貨源零星，以原有貨源供應(yīng)為主，賣家要價略顯堅持，剛需客商需求不積極，小批量挑揀拿貨，價格暫時變動不大。目前庫內(nèi)一般混級價格在4.35-4.48元/斤，蒜米料價格在4.20-4.30元/斤，印尼貨價格在4.35-4.48元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情延續(xù)偏弱態(tài)勢，庫內(nèi)蒜供應(yīng)相對充足，儲存商出貨略顯主動，買家拿貨意愿不強，多以剛需采購為主，整體需求不佳，成交以低價貨源居多，價格仍有小幅走低，目前庫內(nèi)蒜米料價格在4.15-4.28元/斤，一般混級價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.60-4.75元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情暫時平穩(wěn)，庫內(nèi)蒜供應(yīng)量維持近日水平，賣家出貨多顯堅持，隨行為主，采購商拿貨積極性一般，挑揀低價合適貨源按需跟進，購銷熱度不高，成交量未見明顯增加，價格暫時不變。蒜米料價格在4.18-4.30元/斤，早熟蒜價格在4.40-4.55元/斤，印尼貨價格在4.50元/斤左右，大混級價格在4.70-4.85元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)大蒜行情平穩(wěn)微弱，冷庫儲存商正常賣貨，待售貨源相對充足，買家拿貨熱情不高，需求力度不大，以批發(fā)商挑揀小噸位采購，交易進展不暢，價格暫時波動不大，目前庫內(nèi)6.5cm的級蒜價格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm價格在6.10-6.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)不快，待售貨源相對寬松，賣家要價略顯堅持，采購商拿貨力度不大，維持近日少量采購節(jié)奏，走貨不佳，價格暫時穩(wěn)定，目前印尼貨價格在4.90-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)弱運行，庫內(nèi)蒜供應(yīng)量尚可，目前部分采購商多在采購庫內(nèi)老蒜，對庫內(nèi)新蒜采購意愿不強，僅有零星小批量采購，交易量較少，成交價格微弱，目前庫內(nèi)統(tǒng)貨價格在4.50元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20-5.30元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情延續(xù)偏弱態(tài)勢，庫內(nèi)蒜供應(yīng)相對充足，儲存商出貨略顯主動，買家拿貨意愿不強，多以剛需采購為主，整體需求不佳，成交以低價貨源居多，價格仍有小幅走低，目前庫內(nèi)蒜米料價格在4.15-4.28元/斤，一般混級價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.60-4.75元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情暫時平穩(wěn)，庫內(nèi)蒜供應(yīng)量維持近日水平，賣家出貨多顯堅持，隨行為主，采購商拿貨積極性一般，挑揀低價合適貨源按需跟進，購銷熱度不高，成交量未見明顯增加，價格暫時不變。蒜米料價格在4.18-4.30元/斤，早熟蒜價格在4.40-4.55元/斤，印尼貨價格在4.50元/斤左右，大混級價格在4.70-4.85元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)大蒜行情平穩(wěn)微弱，冷庫儲存商正常賣貨，待售貨源相對充足，買家拿貨熱情不高，需求力度不大，以批發(fā)商挑揀小噸位采購，交易進展不暢，價格暫時波動不大，目前庫內(nèi)6.5cm的級蒜價格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm價格在6.10-6.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)不快，待售貨源相對寬松，賣家要價略顯堅持，采購商拿貨力度不大，維持近日少量采購節(jié)奏，走貨不佳，價格暫時穩(wěn)定，目前印尼貨價格在4.90-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)弱運行，庫內(nèi)蒜供應(yīng)量尚可，目前部分采購商多在采購庫內(nèi)老蒜，對庫內(nèi)新蒜采購意愿不強，僅有零星小批量采購，交易量較少，成交價格微弱，目前庫內(nèi)統(tǒng)貨價格在4.50元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20-5.30元/斤。
生姜市場行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）
昌邑琨福市場上貨230車左右,供應(yīng)繼續(xù)增加，農(nóng)戶多在有序出售，發(fā)市場客商需求較好，拿貨也較為主動，購銷活躍，部分貨源實際成交價格繼續(xù)上調(diào)，行情偏強運行，下貨偏快；日優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價3.70-3.80元/斤，主流圓頭洗姜價3.50-3.60元/斤。安丘黑埠子市場上貨15車左右，因當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣貨不積極，小販下鄉(xiāng)組織貨源略有受阻，加之采購商拿貨也不積極，導(dǎo)致市場內(nèi)供應(yīng)始終不多，采購商多按需拿貨，交易速度一般，價格和行情變化不大，主流價格在2.20-2.70元/斤；黑埠子市場圓頭泥姜參考價1.50-3.20元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨略有增多，農(nóng)戶開始到市場賣新圓頭新姜，供應(yīng)總量仍小，發(fā)市場客商挑揀拿貨，交易價格暫未有明顯變化，走貨一般，行情平穩(wěn)；圓頭洗姜優(yōu)質(zhì)洗姜價3.70-3.90元/斤，老黃姜洗姜3.50-5.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)圓頭大姜交易一般，發(fā)市場客商和邊貿(mào)采購商都在按需拿貨，需求較為穩(wěn)定，但因當(dāng)前大姜品質(zhì)普遍偏差影響，交易價格出現(xiàn)走低，農(nóng)戶也多認價，成交量穩(wěn)定，走貨尚可；優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價3.00元/斤左右，一般新洗姜2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)圓頭新姜行情平穩(wěn)，農(nóng)戶有序出售，可供交易貨源一般，發(fā)市場客商按需拿貨，成交量未見增多，購銷正常，價格暫無明顯調(diào)整；圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.80-4.00元/斤，圓頭優(yōu)質(zhì)泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)圓頭新姜交易正常，國內(nèi)批發(fā)市場和加工廠都在隨行采購，農(nóng)戶有序出貨，購銷一般，價格和行情無變化；優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)新黃姜價格和行情穩(wěn)定，待售貨源寬松，以一般貨源為主，終端批發(fā)市場和加工廠多正常拿貨，交易隨行進行，下貨速度平穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)圓頭大姜2.80-3.20元/斤，圓頭小黃姜4.00-5.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)圓頭新姜行情無明顯變化，各種規(guī)格生姜供應(yīng)正常，買家隨行按需拿貨，交易一般，價格穩(wěn)定，走貨尚可；優(yōu)質(zhì)圓頭大姜2.90-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中椒網(wǎng)）
國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：柘城產(chǎn)區(qū)市場交易氛圍低沉，市場待售貨源雖然不多，但因需求不濟，供應(yīng)仍顯寬松，買家拿貨多挑揀壓價，部分賣家要價松動，交易價格小幅走低，貨源消化未見明顯好轉(zhuǎn)，成交量依舊不大，弱勢行情不改。目前三櫻椒曬椒好貨價格11.10-11.20元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格11.00元/斤左右。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒貨源消化情況不佳，當(dāng)前賣貨方積極主動，待售貨源充足，意向拿貨的買家未見明顯增多，對高價貨源依舊也不認可，成交以低價椒為主，交易進展不快，行情延續(xù)穩(wěn)弱態(tài)勢。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格11.00-11.10元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格10.30-10.40元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒購銷熱度較低，目前農(nóng)戶要價較硬，貨源不好組織，主要是小販前期囤貨和冷庫貨源在出售，買家對高價多觀望，需求萎靡，采購量比較有限，交易有一定議價空間，價格穩(wěn)中偏弱。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格10.40-10.60元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格10.80-10.90元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒行情偏弱運行，受行情低迷影響，小販下鄉(xiāng)收貨積極性下降，待售貨源減少，買家需求也較低迷，采購普遍壓價，交易進行緩慢，價格有所下滑，走貨不樂觀。目前三櫻椒新椒上通貨價格9.00-9.30元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.50-9.60元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)北京紅行情無明顯調(diào)整，販子賣貨隨行，待售貨源尚可，質(zhì)量參差不齊，采購商各取所需，挑揀對口貨源采購，根據(jù)貨源質(zhì)量，議價成交居多，下貨速度平穩(wěn)。速凍鮮椒價格穩(wěn)定，維持少量走貨。目前北京紅好貨價格5.00-5.20元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒行情以穩(wěn)為主，買賣熱度不佳，采購買家需求清淡，拿貨也較謹慎，挑揀便宜貨源采購，持貨商賣貨不急切，要價多堅持，買賣購銷不旺，價格起伏不顯。目前紅龍23帶把新椒價格3.90-4.40元/斤。
印度椒市場動態(tài)：
1月4日青島港口印度椒行情偏弱運行，近幾日港口到貨量較前期增加，供應(yīng)較為寬松，采購商需求未見明顯好轉(zhuǎn)，多數(shù)拿貨維持剛需，供多需少的局面下，價格有小幅下滑表現(xiàn)，走貨情況一般。目前青島港口S17去把好貨報價13.20-13.30元/斤，青島港口S17剪把好貨報價10.20-10.30元/斤。
