大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉(xiāng)庫內蒜行情延續(xù)偏硬態(tài)勢，貨源供應量有零星增加，賣家售貨心態(tài)穩(wěn)健，多提價出貨，買家拿貨的積極性一般，剛需挑揀好質量對口的貨源跟進，短炒以詢價為主，成交價格上浮不明顯，目前庫內一般混級價格在4.36-4.46元/斤，蒜米料價格在4.20-4.30元/斤，好混級價格在4.50-4.62元/斤。
中牟產區(qū)行情偏強，賣家有惜售、緩售表現(xiàn)，大幅提高賣貨價格，待售貨源量減少，合適貨源不好組織，買家拿貨以剛需為主，對部分高要價顯抵觸，短炒商多詢價，走貨量維持一般水平。目前蒜米料價格在4.20-4.35元/斤，早熟蒜價格在4.45-4.65元/斤，印尼貨價格在4.40-4.50元/斤，大混級價格在4.75-4.85元/斤。
杞縣產區(qū)庫內蒜行情偏強，待售貨源量維持近期常態(tài)，賣家要價強硬，普遍提價出貨，買家拿貨以剛需為主，短炒商有零星接貨現(xiàn)象，整體走貨量一般，目前庫內蒜米料價格在4.20-4.33元/斤，一般混級價格在4.35-4.45元/斤，大混級價格在4.65-4.90元/斤。
邳州產區(qū)庫內蒜行情穩(wěn)中顯硬，待售貨源維持常態(tài)供應，賣家要價堅持或稍顯上撐，買家以常規(guī)性購貨為主，多數(shù)發(fā)往國內批發(fā)市場銷售，少量加工包裝客商拿貨，市場下貨量穩(wěn)定，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
萊蕪產區(qū)庫內蒜行情偏硬，受周邊產區(qū)蒜價上漲帶動，儲存商有惜售盼漲表現(xiàn)，待售貨源量無明顯增加，買家小幅提高要價，市場走貨略顯加快，發(fā)往國內市場的貨量增加，目前統(tǒng)貨價格在4.65元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.25元/斤左右。
蒼山產區(qū)貨源供應量一般，賣家多提價出貨，買家拿貨的積極性尚可，剛需客商挑揀對口貨源跟進，出口包裝商適量拿貨，走貨量穩(wěn)定，價格上漲明顯，目前印尼貨價格在5.10-5.20元/斤，市場貨價格在5.60-5.70元/斤。
杞縣產區(qū)庫內蒜行情偏強，待售貨源量維持近期常態(tài)，賣家要價強硬，普遍提價出貨，買家拿貨以剛需為主，短炒商有零星接貨現(xiàn)象，整體走貨量一般，目前庫內蒜米料價格在4.20-4.33元/斤，一般混級價格在4.35-4.45元/斤，大混級價格在4.65-4.90元/斤。
邳州產區(qū)庫內蒜行情穩(wěn)中顯硬，待售貨源維持常態(tài)供應，賣家要價堅持或稍顯上撐，買家以常規(guī)性購貨為主，多數(shù)發(fā)往國內批發(fā)市場銷售，少量加工包裝客商拿貨，市場下貨量穩(wěn)定，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
萊蕪產區(qū)庫內蒜行情偏硬，受周邊產區(qū)蒜價上漲帶動，儲存商有惜售盼漲表現(xiàn)，待售貨源量無明顯增加，買家小幅提高要價，市場走貨略顯加快，發(fā)往國內市場的貨量增加，目前統(tǒng)貨價格在4.65元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.25元/斤左右。
蒼山產區(qū)貨源供應量一般，賣家多提價出貨，買家拿貨的積極性尚可，剛需客商挑揀對口貨源跟進，出口包裝商適量拿貨，走貨量穩(wěn)定，價格上漲明顯，目前印尼貨價格在5.10-5.20元/斤，市場貨價格在5.60-5.70元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨150車左右，供應較昨日小幅減少，姜農有序賣貨，發(fā)市場客商按需采購，部分貨源交易價格略硬，整體行情以穩(wěn)為主，下貨正常；姜種購銷較為活躍，多數(shù)為外地買家，成交價格變化不大，姜種價在4.00-4.50元/斤之間；今日優(yōu)質洗姜價4.00-4.20元/斤，主流洗姜價3.70-3.90元/斤。安丘黑埠子市場上貨6車左右，農戶賣貨不急，疊加拿姜種農忙，市場內大姜供應不多，發(fā)市場客商有序拿貨，交易速度穩(wěn)中有快，成交價格變化不大，行情平穩(wěn)運行，泥姜主流成交價格在2.50-2.80元/斤；姜種交易進行中，姜種交易價格在3.50-4.50元；黑埠子市場圓頭泥姜參考價2.00-3.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，姜農隨行賣貨，買家正常采購，成交速度正常，交易價格穩(wěn)定，行情無明顯變化；姜種交易相對活躍，外地買家和本地農戶均有拿貨，帶泥姜種參考價4.00-4.80元/斤，優(yōu)質洗姜價格4.00元/斤左右，優(yōu)質泥姜價格3.00-3.10元/斤。
萊蕪產區(qū)大姜價格穩(wěn)定，待售貨源總量不大，姜農無意讓價賣貨，發(fā)市場客商和加工廠多是挑揀拿貨，交易不快，成交量未有增多，走貨一般；優(yōu)質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度產區(qū)大姜行情平穩(wěn)，姜農惜售情緒仍重，大姜供應量有限，發(fā)市場客商作為采購主力，多是小批量拿貨，交易速度不快，成交價格變動不大；姜種交易小批量進行，姜種參考價在3.80-4.20元/斤；優(yōu)質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，優(yōu)質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產區(qū)大姜價格穩(wěn)定，姜農賣貨不急，可供交易大姜數(shù)量有限，買家需求也不旺，交易隨行進行，行情震蕩運行，下貨一般；姜種交易進行中，本地農戶和外地客商均有拿貨，帶泥姜種交易價在3.00-3.50元/斤，優(yōu)質洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。
沂水產區(qū)生姜價格變化不大，采購商拿貨雖不積極，有壓價挑揀的現(xiàn)象，但姜農無意讓價，購銷不快，成交量未有增多，行情小幅震蕩，走貨一般；優(yōu)質大姜價格2.80-3.00元/斤，小黃姜主流價格3.50-4.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區(qū)生姜購銷隨行，發(fā)市場客商和加工廠多挑揀合適貨源采購，買賣均不積極，成交量不多，下貨一般，行情區(qū)間內震蕩運行；優(yōu)質大姜價格2.90-3.20元/斤，優(yōu)質小黃姜價格4.00元/斤左右，以上均為泥姜參考價。
辣椒產區(qū)行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區(qū)行情：柘城產區(qū)今日受預報有雨影響，市場僅有零星上貨，持貨商隨行出售，買家按需跟進采購，交易有序進行，維持少量走貨，價格基本穩(wěn)定。目前三櫻椒曬椒好貨價格9.80-9.90元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格9.50-9.60元/斤。
臨潁產區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運行，急售賣家明顯減少，正常有序賣貨，待售貨源尚可，采購商跟進拿貨意愿提升，批發(fā)商和小型加工廠按需采購，交易隨行進行，交易量略有放大，價格保持不變。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格9.80-10.00元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格9.00-9.50元/斤。
金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒行情延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢，小販恐慌賣貨心理明顯減弱，出貨心態(tài)較為穩(wěn)健，低價無意出售，采購商挑揀低價合適貨源采購，購銷有序推進，走貨尚可，價格穩(wěn)定。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格9.50-9.60元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格9.80-9.90元/斤。
武城產區(qū)辣椒維持少量走貨，市場購銷氛圍略有好轉，采購商壓價情緒減弱，隨行按需采購，賣家正常賣貨，交易隨行進行，下貨速度尚可，價格維持不變。目前三櫻椒新椒上通貨價格8.20-8.70元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.50元/斤左右。
國內主要大椒產區(qū)行情：
內蒙開魯產區(qū)北京紅交易活躍度尚可，目前以庫外貨源較為為主，隨著貨源持續(xù)消化，當前待售貨源質量一般，采購商拿貨心態(tài)穩(wěn)健，挑揀對口貨源按需跟進，走貨平穩(wěn)，行情暫無調整。速度鮮椒行情偏弱，海外訂單不多，走貨不暢。目前北京紅好貨價格4.70-4.80元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產區(qū)辣椒行情平穩(wěn)不快，交易維持近日常態(tài)，目前主要是發(fā)市場客商采購貨源，挑揀按需跟進，賣貨有序出貨，交易尚可，價格未見明顯起伏。目前紅龍23帶把通貨價格3.90-4.30元/斤，紅龍23帶把好貨價格4.50-4.70元/斤。
印度椒市場動態(tài)：
2月28日青島港口印度椒行情暫無較大調整，最近新貨到港量不多，總體貨源供應一般，賣家要價較為堅持，終端買家心態(tài)較為謹慎，以少量多次采購為主，買賣價格未見明顯變動。目前青島港口S17去把好貨報價11.60-11.80元/斤，青島港口S17剪把好貨報價9.20-9.30元/斤。
