大蒜市場行情（轉(zhuǎn)自：國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)）
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情基本平穩(wěn)，庫內(nèi)待售貨源有零星新增，賣家要價堅持，買家購貨的積極性一般，剛需客商挑揀對口貨源跟進，以發(fā)市場和包裝加工拿貨為主，炒家趨于觀望，整體走貨量一般，成交價格變化不大，目前庫內(nèi)一般混級價格在4.25-4.30元/斤，蒜米料價格在4.05-4.15元/斤，好混級價格在4.35-4.48元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，貨源供應量以原有為主，賣家要價堅持或偏硬，買家多按需隨行拿貨，目前早熟蒜相對好銷，總體走貨量維持近期常態(tài)，成交價格變化不大，目前蒜米料價格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜價格在4.40-4.60元/斤，印尼貨價格在4.25-4.35元/斤，大混級價格在4.60-4.70元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，待售貨源基本以原有為主，賣家要價堅持或偏硬，買家跟進積極性不高，剛需客商挑揀低價位貨源成交，庫內(nèi)蒜走貨一般，成交價格變化不大，目前庫內(nèi)蒜米料價格在4.08-4.23元/斤，一般混級價格在4.23-4.33元/斤，大混級價格在4.58-4.78元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，待售貨源量供應充足，買家拿貨的積極性尚可，國內(nèi)市場和出口加工商按需采購，庫內(nèi)級蒜和加工蒜成交良好，買賣交易隨行，價格無明顯變化，目前庫內(nèi)6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)走貨不快，庫內(nèi)蒜交易延續(xù)常態(tài)，貨源供應以原有為主，儲存商隨行出貨，拿貨客商不多，批發(fā)市場客商小批量購貨，出口加工廠仍以外調(diào)貨源為主，走貨量總體不大，價格保持平穩(wěn)，統(tǒng)貨價格在4.60元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20元/斤左右。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中微硬，貨源供應量略有減少，賣家要價堅持或偏硬，買家拿貨的積極性一般，剛需客商挑揀對口貨源適量跟進，走貨量處于一般水平，價格稍有上浮，目前印尼貨價格在4.95-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.55元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，貨源供應量以原有為主，賣家要價堅持或偏硬，買家多按需隨行拿貨，目前早熟蒜相對好銷，總體走貨量維持近期常態(tài)，成交價格變化不大，目前蒜米料價格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜價格在4.40-4.60元/斤，印尼貨價格在4.25-4.35元/斤，大混級價格在4.60-4.70元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，待售貨源基本以原有為主，賣家要價堅持或偏硬，買家跟進積極性不高，剛需客商挑揀低價位貨源成交，庫內(nèi)蒜走貨一般，成交價格變化不大，目前庫內(nèi)蒜米料價格在4.08-4.23元/斤，一般混級價格在4.23-4.33元/斤，大混級價格在4.58-4.78元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，待售貨源量供應充足，買家拿貨的積極性尚可，國內(nèi)市場和出口加工商按需采購，庫內(nèi)級蒜和加工蒜成交良好，買賣交易隨行，價格無明顯變化，目前庫內(nèi)6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)走貨不快，庫內(nèi)蒜交易延續(xù)常態(tài)，貨源供應以原有為主，儲存商隨行出貨，拿貨客商不多，批發(fā)市場客商小批量購貨，出口加工廠仍以外調(diào)貨源為主，走貨量總體不大，價格保持平穩(wěn)，統(tǒng)貨價格在4.60元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20元/斤左右。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中微硬，貨源供應量略有減少，賣家要價堅持或偏硬，買家拿貨的積極性一般，剛需客商挑揀對口貨源適量跟進，走貨量處于一般水平，價格稍有上浮，目前印尼貨價格在4.95-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.55元/斤。
生姜市場行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）
昌邑琨福市場上貨昌邑琨福市場上貨90車左右，農(nóng)戶賣貨意愿依舊不高，今日可供交易貨源依舊偏少，需求缺口擴大，發(fā)市場客商拿貨較為積極，成交價格繼續(xù)上漲1-2毛不等，成交迅速，行情延續(xù)偏強態(tài)勢；姜種交易一般，外地采購商挑揀拿貨，價格無變化，帶泥姜種參考價3.70-4.50元/斤；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價4.00-4.20元/斤，主流洗姜價3.70-3.90元/斤。安丘黑埠子市場上貨10車左右，今日供應依舊不多，小販要價上撐，采購商拿貨積極性有所提高，成交速度較昨日加快，成交價格穩(wěn)中有硬，行情變化不大；姜農(nóng)開始拿姜種，但交易量不多，多以質(zhì)論價；泥姜主流成交價格在2.50-2.80元/斤，黑埠子市場圓頭泥姜參考價2.00-3.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨40車左右，農(nóng)戶賣貨依舊不積極，市場內(nèi)供應少，采購商拿貨需求并未增加，交易價格基本穩(wěn)定，成交速度穩(wěn)中偏快，行情以穩(wěn)為主，行情暫無調(diào)整；姜種受天冷影響，交易放緩，本地姜農(nóng)和外地采購商都在按需拿貨，帶泥姜種參考價4.00-4.80元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜價格4.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜價格3.00-3.10元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨60車左右，走貨快，優(yōu)質(zhì)洗姜價4.00元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情基本穩(wěn)定，待售貨源總量不多，但也基本可以滿足采購商需求，供求相對平衡，成交價格無明顯變化，走貨正常；姜農(nóng)陸續(xù)拿姜種，姜種交易量不大，議價成交為主；優(yōu)質(zhì)洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜交易活躍度一般，采購商多按需拿貨，待售貨源略寬松，姜農(nóng)要價堅持，成交量不多，交易價格穩(wěn)定，走貨正常；姜種交易尚可，本地農(nóng)戶和外地買家都在拿貨，價格無變化，姜種參考價在3.80-4.20元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.80-4.00元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)大姜購銷活躍度一般，農(nóng)戶出售不急，待售貨源有限，發(fā)市場客商、加工廠和儲存商多是挑揀合適貨源采購，成交量未有增多，交易價格穩(wěn)定，走貨正常；姜種交易隨行，價格無變化；優(yōu)質(zhì)洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜交易活躍度不高，雖然待售貨源壓力不大，但買家拿貨積極性不高，多挑揀拿貨，成交速度不快，多議價成交，行情偏弱震蕩；姜種交易一般，多以質(zhì)論價；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.80-3.00元/斤，小黃姜主流價格3.50-4.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜價格以穩(wěn)為主，買賣均不積極，成交量未有增加，交易速度不快，行情弱勢震蕩；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.90-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格4.00元/斤左右，以上均為泥姜參考價。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中椒網(wǎng)）
國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒交易略顯僵持，因昨日價格走低明顯，小販賣貨積極性降低，貨源供應量有所減少，多數(shù)賣家要價無意繼續(xù)讓步，采購商入市心態(tài)也較謹慎，觀望心理加重，整體拿貨腳步放緩，交易進行較慢，成交量縮減，價格暫時止跌。目前三櫻椒曬椒好貨價格9.80-9.90元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格9.50-9.60元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運行，目前賣家出貨較為主動，賣貨有一定議價空間，總體待售貨源充裕，批發(fā)商拿貨積極性一般，挑揀低價貨源剛需采購，購銷活躍度不高，交易價格暫時變化不大，下貨速度遲緩。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格9.90-10.10元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格9.00-9.50元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒交易人氣不高，交易價格暫未繼續(xù)走低，詢價拿貨的買家不多，觀望情緒依舊較重，整體跟進力度有限，小販和儲存商著急出貨的心態(tài)有所緩和，讓價意愿降低，買賣狀態(tài)改觀不大，行情穩(wěn)中略弱。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格9.50-9.70元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格10.00元/斤左右。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒價格小幅下調(diào)，受大行情價格明顯走低影響，當?shù)夭少徺I家也不認可價格，多壓價進行拿貨，小販被動降價出售，交易熱度不高，成交量未見明顯增多。目前三櫻椒新椒上通貨價格8.20-8.70元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.50元/斤左右。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)行情暫無明顯調(diào)整，辣椒加工廠和批發(fā)商均在市場拿貨，采購積極性較上周略有好轉(zhuǎn)，小販正常下鄉(xiāng)組織貨源，隨行出售為主，交易平穩(wěn)開展，價格維持穩(wěn)定。速凍鮮椒交易較為疲軟，行情延續(xù)穩(wěn)弱運行，出口商挑揀低價貨源采購，成交價格偏低。目前北京紅好貨價格4.70-4.80元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒行情不溫不火，目前貨源相對寬松，賣家正常隨行出貨，采購商拿貨不迫切，挑揀價格合適的貨源剛需采購，交易量增加不多，走貨維持近日常態(tài)，價格維持不變。目前紅龍23帶把通貨價格3.90-4.30元/斤，紅龍23帶把好貨價格4.50-4.70元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是交易集市，市場交易未見明顯好轉(zhuǎn)，總體購銷熱度不高，賣家賣貨積極，待售貨源充足，國內(nèi)批發(fā)商拿貨心態(tài)謹慎，采購量維持較低水平，滿天星、燈籠椒等品種交易價格穩(wěn)中有跌，走貨不太理想，子彈頭貨源少，價格微漲。目前滿天星新烘干椒好貨價格在11.00元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價格在12.00元/斤左右。
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（2月25日）是交易集市，當?shù)刎浽词Ｓ嗔坎淮?，部分好貨賣家有意等待后市，整體上貨量不多，質(zhì)量參差不齊，目前主要是批發(fā)市場按需采購，購銷隨行進行，價格變化不大，走貨平穩(wěn)。目前小米椒新烘干椒價格12.00-13.00元/斤；艷紅新烘干椒價格9.60-10.40元/斤。
