2025年2月17日大蒜、生姜、辣椒行情綜述

昌邑琨福市場上貨160車左右，供應(yīng)總量正常，但是一般以及以下貨源占比較大，發(fā)市場客商拿貨不積極，多挑揀壓價，一般以下洗姜成交價格偏弱1-2毛不等，好貨價格略顯堅(jiān)挺，整體購銷不快，行情偏弱運(yùn)行；姜農(nóng)仍在拿姜種中，當(dāng)?shù)亟N交易進(jìn)入中后期，帶泥姜種參考價3.70-4.50元/斤；今日優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價3.90-4.20元/斤，主流圓頭洗姜價3.60-3.80元/斤。
安丘黑埠子市場上貨10車左右，供應(yīng)不多，但下貨不算快，詢價問貨的人雖不少，但拿貨需求并不旺，買家有意挑揀壓價，小販要價略顯堅(jiān)持，成交價格變化不大，行情暫穩(wěn)運(yùn)行；市場外姜農(nóng)陸續(xù)開始拿姜種，冷庫收貨也有所增多，交易多在市場外進(jìn)行；泥姜主流成交價格在2.60-2.90元/斤；黑埠子市場圓頭泥姜參考價2.00-3.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨依舊不多，姜農(nóng)賣貨積極性不高，且無意讓價賣貨，發(fā)市場客商壓價力度雖大，但實(shí)際成交價格并未有較大變化，僅有小幅震蕩，交易一般，行情顯疲；姜農(nóng)多忙于姜種的交易和晾曬，姜種購銷相對活躍，帶泥姜種參考價4.00-4.80元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜價格4.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜價格3.00-3.10元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情變化不大，農(nóng)戶以隨行賣貨為主，供應(yīng)正常，發(fā)市場客商是采購主力，多有序拿貨，出口加工廠小批量采購，整體需求一般，購銷正常進(jìn)行，交易價格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價3.00元/斤左右，一般圓頭洗姜2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，待售貨源總量不大，但相對寬松，發(fā)市場客商多正常采購，好貨較熱需，整體成交速度正常，主流交易價格變化不大；姜種交易進(jìn)行中，成交多以質(zhì)論價，姜種參考價在3.50-4.00元/斤；圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.80-4.00元/斤，圓頭優(yōu)質(zhì)泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，發(fā)市場客商仍是正常拿貨，出口加工廠需求小幅增加，購銷正常，交易價格暫無明顯調(diào)整；姜農(nóng)拿姜種逐步增多，姜種晾曬量增加；優(yōu)質(zhì)洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.50-2.60元/斤，報(bào)價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜購銷一般，終端市場采購商多按需拿貨，拿貨積極性不高，農(nóng)戶多隨行賣貨，供需基本平衡，成交價格多以質(zhì)論價，走貨一般；優(yōu)質(zhì)大姜2.80-3.00元/斤，小黃姜4.50元/斤左右，報(bào)價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購銷不快，終端市場客商多是挑揀合適貨源采購，成交量未有增多，交易價格有小幅震蕩，行情偏穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)大姜2.90-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價。